En visite au Sima
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00:00Aroldo Corté, bonjour. Vous venez de São Paulo, au Brésil.
00:10Vous venez aujourd'hui visiter le CIMA. Pour quelles raisons ? Quel est votre métier aujourd'hui ?
00:16Je suis conseiller de cette start-up au Brésil qui travaille dans la commercialisation des vaches en ligne.
00:25On est venu en France pour regarder ce qu'il se passe ici et essayer de faire des affaires avec des compagnies d'innovation française.
00:35On croyait que le salon était une bonne opportunité parce que toutes les compagnies sont là dans un seul endroit en même temps.
00:45Vous me disiez que vous étiez assez impressionné par l'organisation française de l'élevage et notamment tout ce qu'on a fait en termes de traçabilité, de nouvelles technologies.
00:56Ce sont des choses qui vous intéressent ?
00:58Oui, on savait que l'agriculture en France est assez importante. On était surpris par le niveau d'innovation qu'on a rencontré ici.
01:11Il y a plusieurs compagnies dans plusieurs domaines. C'était une bonne surprise pour nous.
01:18Aujourd'hui, vous faites des start-up pour vendre du bétail en ligne. Comment est organisé l'élevage brésilien ?
01:26Au Brésil, la création des bétails s'est segmentée. Il y a des gens qui font la naissance, les gens qui font l'engraissement.
01:38Après, il y a une troisième commercialisation. Tout ça se fait off-line et a un coût très élevé.
01:48Au Brésil, on dépense à peu près 3 milliards d'euros dans la commercialisation d'évage.
01:54On a créé une plateforme qui fait la désintermédiation et amène beaucoup d'innovation dans le procès.
02:07Aujourd'hui, c'est beaucoup de la vache à viande. C'est vache à viande. Vous êtes un pays exportateur d'animaux ?
02:17Oui, le Brésil est un pays exportateur. On n'a pas fait tout ce qu'on pouvait. Il y a des problèmes de traçabilité du bétail au Brésil.
02:27Mais je crois qu'avec l'aide des technologies, on peut améliorer la situation. La plateforme travaille avec tous les types de vaches.
02:37Les vaches laitières, les viandes à viande, les agnostiques, elles servent à toute la chaîne de production.
02:47Merci, Haroldo Corté. Bonne visite au CIMA.
02:50Merci à vous. C'était un plaisir.
02:57Sous-titrage ST' 501