Cette semaine, Philippe Etchebest se rend à Saint-Estèphe, en Dordogne, chez Thierry et Amanda, un couple franco-anglais qui a ouvert un pub depuis un peu moins d'un an. Lorsqu'il est arrivé, le chef a été agréablement surpris - ce qui arrive peu souvent - par la décoration et le charme "so british" d'Amanda. Malheureusement, la suite l'a très vite fait déchanter. Produits surgelés, magrets de canard mal cuits, desserts surgelés : le cuisinier, malgré ses 40 années d'expérience, est un adepte de la congélation. Le reste du restaurant est à l'avenant, l'organisation de la salle est surréaliste. Amanda et Thierry sont complètement débordés par les problèmes. Sans réaction de leur part, ils risquent de perdre leur établissement à peine ouvert.
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00:00Lundi, Philippe Etchebest va de déception en déception.
00:05Donc on est sur des produits frais, j'imagine ?
00:07Congelé.
00:08Généralement, je le fais chauffer au micro-ondes.
00:11Un cuisinier roi du surgelé.
00:13C'est une blague ? Vous êtes vraiment cuisinier ?
00:18Une organisation qui laisse à désirer.
00:21C'est la table... Putain, je ne sais plus quelle table c'est.
00:23Confit Canard consiste ? Sinon, il n'y a pas de Confit Canard, là ?
00:26Oh putain, ma salle !
00:28Le chef réussira-t-il à les aider ?
00:31Je suis client.
00:33Je n'ai pas envie de revenir.
00:35Inédit, Cauchemar en cuisine.
00:37Lundi à 20h30 sur RTL TVI et RTL Play.