En Nicaragua, el Sistema Nacional para la Producción, consumo y comercio, registran que cuatro granjas tecnificadas, 205 granjas semitecnificadas y 197, 252 fincas que se suman a la producción de huevos, la mayor parte de la producción está en manos de familias que trabajan con granjas avícolas. teleSUR
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00:00Le contamos ahora que en Nicaragua las políticas gubernamentales impactan positivamente en el
00:05crecimiento de la producción de huevos, un complemento importante en la dieta de
00:09los nicaragüenses que además dinamiza la economía nacional. Veamos.
00:21De acuerdo con el Sistema Nacional para la Producción, Consumo y Comercio,
00:26en Nicaragua se registran cuatro granjas tecnificadas, 205 granjas semi-tecnificadas
00:32y 197.252 fincas que se suman a la producción de huevos. La mayor parte de la producción
00:41está en manos de familias que trabajan con granjas avícolas.
00:56Lester Bernabé Estrada Sáenz inició con un modesto grupo de gallinas en 2007,
01:09y desde entonces ha visto crecer tanto sus granjas como la producción de huevos.
01:15En lo que es avícola venacer tenemos cuatro galeras, cuatro galpones para 8,400 las que
01:24tenemos. La cantidad de huevos que comunidad avícola nosotros estamos sacando aquí alrededor
01:30de 176 cajillas de huevos venacer. Él pertenece a la cooperativa Chilamate integrada por 16
01:47productores con sus propias granjas avícolas. Lester contribuye significativamente a la
01:54producción y abastecimiento local de huevos, labor que no solo ha mejorado la calidad de
01:58vida de su familia, sino que también ha generado empleos y aporta al fortalecimiento de la
02:04economía local.
02:05Este es una unidad, esta es una pequeña unidad, así estamos por la zona sur de Masaya, como
02:14pequeños y medianos productores somos 16, hay una capacidad como cooperativa de 166.000
02:21aves instaladas entre todos los 16 avicultores. Cada granjero tenemos nuestra capacidad, nuestra
02:30unidad y cada granjero tiene desde 1.000 gallinas, desde 2.000 gallinas hasta 5.000, 6.000, 10.000.
02:40Hay otros granjeros que ya tienen 15.000, 18.000 gallinas dentro de la cooperativa.
02:47Nosotros vendemos en nuestros mercados locales, igual en nuestras unidades, vienen compañeros,
02:52vienen las familias, viene el barrio.
03:03Lester enfatiza que el apoyo de políticas y estrategias impulsadas por el gobierno sandinista
03:08ha sido crucial para el crecimiento sostenido de este sector en el país, lo que ha permitido
03:14que más productores como él puedan expandir sus operaciones y contribuir al desarrollo
03:19económico nacional.
03:21Cuando nosotros comenzamos yo aquí no tenía, andaba alrededor de 1.500 gallinas, le estoy
03:27hablando en el 2.000, abajo del 2.000. Ahorita con este apoyo de esta asociatividad están
03:35los programas de gobierno, está el MESCA, está el IPSA dándonos las capacitaciones
03:41técnicas, está el INTA que nos viene dando con toda la tecnología. Eso ha venido a fortalecernos,
03:48a inyectarnos, a darnos un valor y sobre todo ahorita INATEX que se nos está capacitando
03:55en las escuelas del campo. Eso nosotros, los del campo, prácticamente ha sido una bendición,
04:02una bendición de Dios, estar en estos programas, en estos proyectos y tenemos la fe de Dios
04:07que así vamos a ir creciendo porque están naciendo nuevos granjeros, nuevos agricultores
04:14con la idea de ir fortaleciendo y solo este programa, solo este gobierno es el que está
04:20haciendo posible a que todos los pequeños tengan ese deseo de seguir en la producción
04:28de Nicaragua y así vamos aumentando nuestra productividad.
04:33A inicios del presente año, el Sistema de Producción, Consumo y Comercio anunció que
04:37en el ciclo 2024-2025 la expectativa de producción de granjas superará los 57.7 millones de
04:46docenas de huevos, huevos de campo 29.2 millones de docenas, garantizando así este alimento
04:55para los nicaragüenses.
04:57Kenia Doña, Telesur, Nicaragua.