Comment les hôteliers français peuvent-ils renforcer l’attractivité de leur offre et créer de la valeur pour se distinguer dans un marché hyperconcurrentiel ? La dernière étude Precepta Insights de Xerfi identifie 10 leviers pour s’adapter aux mutations de la demande, conquérir et fidéliser les clients. Les experts de Xerfi mettent en particulier l’accent sur les solutions pour proposer des expériences uniques aussi bien aux touristes de loisirs qu’aux voyageurs d’affaires. Sur ce second segment, l’enjeu est d’autant plus important que les voyages d’affaires représentent plus de 40% des nuitées du secteur et permettent de lisser l’activité en remplissant les hôtels en basse saison ou en semaine. [...]
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00:00Comment les hôteliers français peuvent-ils renforcer l'attractivité de leur offre
00:14et créer de la valeur pour se distinguer dans un marché hyper concurrentiel ?
00:18La dernière étude Precepta Insight d'Uxerphy identifie dix leviers pour s'adapter aux
00:24mutations de la demande, conquérir et fidéliser les clients.
00:28Les experts d'Uxerphy mettent en particulier l'accent sur les solutions pour proposer
00:33des expériences uniques aussi bien aux touristes de loisirs qu'aux voyageurs d'affaires.
00:39Sur ce second segment, l'enjeu est d'autant plus important que les voyages d'affaires
00:43représentent plus de 40% des limités du secteur et permettent de lisser l'activité en remplissant
00:49les hôtels en basse saison ou en semaine.
00:51Les hôteliers doivent en parallèle maximiser leur présence en ligne afin d'accroître
00:57les réservations directes et ainsi réduire leur dépendance envers les OPA, les agences
01:01de voyage en ligne.
01:02Les chaînes, de leur côté, disposent d'un potentiel de croissance considérable alors
01:08que les hôteliers indépendants autonomes représentent encore 60% du parc hôtelier.
01:13Dès lors, quels leviers actionner pour recruter des indépendants et développer les chaînes
01:18hôtelières ? Comment répondre aux nouvelles attentes des clients, notamment en matière
01:22de tourisme durable ? Et quelles stratégies pour se démarquer face aux autres options
01:27d'hébergement ?
01:28Dans ce contexte hyper concurrentiel, les chaînes et groupes hôteliers adoptent pour
01:33le moment si logique de croissance.
01:35Ils investissent tout d'abord dans l'extension dans leurs parcs en ayant recours à des acquisitions,
01:40à la franchise, aux contrats de management et à l'internationalisation.
01:44Certains essayent en parallèle d'améliorer les services aux hôteliers, à l'image d'Accor
01:49qui a développé Astor Shop, une marketplace dédiée aux professionnels de l'hôtellerie
01:54et de la restauration.
01:55Cette plateforme e-commerce B2B offre un large panel de produits et équipements afin d'optimiser
02:01les achats des hôteliers.
02:02D'autres logiques sont à l'œuvre, comme les investissements autour de la digitalisation
02:08pour améliorer la relation client et optimiser la gestion opérationnelle.
02:12Citons aussi l'amélioration de l'expérience client grâce à la création de nouvelles
02:16marques et à la refonte des programmes de fidélité.
02:19Les acteurs investissent également dans le verdissement de leurs offres.
02:23Ils tentent à ce titre d'améliorer leur bilan carbone et de créer des marques responsables.
02:28Enfin, dernière stratégie, la diversification de l'offre via l'hybridation des formats
02:34d'hébergement.
02:35Au-delà de l'analyse des leviers de croissance en cours, les consultants d'Exerfi livrent
02:39dans cette étude leurs recommandations stratégiques.
02:42Ce rapport intègre également l'analyse des performances financières des hôteliers,
02:47un décryptage des dynamiques concurrentielles à l'œuvre ainsi que des prévisions exclusives
02:52pour l'hôtellerie française jusqu'en 2025.
02:55Pour des informations plus complètes sur cette analyse stratégique, vous pouvez télécharger
03:00le document de présentation qui se trouve à côté de la vidéo.
03:12Merci d'avoir regardé cette vidéo !