Le chocolat serait aphrodisiaque, mais une consommation excessive pourrait être mortel ? Découvrez 4 anecdotes sur le chocolat !
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00:00 Bon, aujourd'hui, on va parler d'une des meilleures choses qui existent sur Terre.
00:04 Le chocolat.
00:05 Est-ce que j'ai pris ce sujet pour avoir une excuse de me goinfrer ?
00:08 Euh non, enfin peut-être un peu.
00:10 Mais surtout car c'est le week-end de Pâques.
00:12 On va donc voir 4 anecdotes sur le chocolat.
00:14 Est-ce que le chocolat c'est mieux que le sexe ?
00:16 Est-ce que le chocolat peut être mortel ?
00:18 On va voir ça ensemble. Générique.
00:20 Commençons avec les différents types de chocolat.
00:29 Selon toi, il y en a combien ? 3 ? Noir, lait, blanc ?
00:32 Oui, mais pas que. Il y en a 5 en fait.
00:35 On a aussi le chocolat blond appelé chocolat dulcé.
00:37 Et ce qui est assez fou, c'est la manière dont il a été créé.
00:40 C'est partie d'une erreur.
00:41 En fait, lors d'une démonstration au Japon,
00:43 le pâtissier chocolatier Frédéric Beau a oublié du chocolat blanc au bain-marie.
00:47 Et quand il est revenu, quelques heures après, le chocolat était devenu blond.
00:51 Et là il s'est dit "Tiens, ça sent pas mauvais ce truc".
00:53 Et effectivement, ce chocolat a un petit goût caramélisé et de biscuits.
00:57 Donc oui, je confirme, c'est pas mauvais.
00:59 Oui, la petite dame avec le t-shirt...
01:01 Monsieur Beau, expliquez-nous comment vous est venue l'idée de ce nouveau chocolat ?
01:05 Vous savez, c'est des années de réflexion.
01:07 Ah bon ? Pourtant, on dit que ça vient d'une erreur de votre part.
01:10 Non. Non, non.
01:12 Sécurité, oui. Faites-en sortir s'il vous plaît.
01:15 Enfin, on a aussi le chocolat rubis.
01:17 Et pourquoi rubis ? Car il est rose.
01:19 Au niveau du goût, il a un petit goût acidulé de fruits rouges.
01:22 Et cerise sur le gâteau, il serait aussi bon pour la santé que le chocolat noir.
01:26 Mais au fait, le chocolat blanc, c'est vraiment du chocolat ?
01:28 Pas vraiment.
01:29 En fait, contrairement aux autres chocolats qui contiennent de la pâte de cacao et du beurre de cacao,
01:33 le chocolat blanc, lui, contient uniquement du beurre de cacao.
01:36 C'est la graisse végétale du cacao, en gros.
01:38 Et c'est pour ça qu'il est blanc, d'ailleurs.
01:40 Petite anecdote, à une époque, on utilisait le beurre de cacao pour fabriquer des suppositoires.
01:45 Car cette matière fond à température ambiante.
01:47 Pratique.
01:48 Classe.
01:49 Pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques ?
01:52 C'est dur celui-là, d'entrer là.
01:55 Tout est parti de l'œuf, en fait.
01:57 A l'époque, on parlait pas encore de chocolat.
01:59 Pour revenir aux bases, pour les chrétiens, le dimanche de Pâques marque la fin du carême.
02:03 Euh, c'est quoi le carême ?
02:04 C'est une période de dévotion à Dieu qui alterne jour de jeûne et jour d'abstinence,
02:08 et qui dure 40 jours, en référence aux 40 jours de jeûne de Jésus-Christ.
02:12 Et pendant le carême, les chrétiens n'avaient pas le droit, entre autres, de manger des œufs.
02:15 Sauf que les poules, elles, elles continuent à pondre pendant 40 jours.
02:18 Du coup, au dimanche de Pâques, les chrétiens, ils avaient masse d'œufs,
02:21 donc ils faisaient un festin d'œufs où ils les décoraient et se les offraient entre eux.
02:25 Et l'œuf de Pâques est devenu un peu le symbole de la résurrection.
02:28 Mais alors, le chocolat dans tout ça ?
02:30 J'y arrive.
02:31 À un moment, ils ont dû en avoir ras-le-bol de bouffer omelette sur omelette le dimanche de Pâques.
02:35 Et ils se sont dit, quitte à se priver pendant 40 jours,
02:37 autant se faire plaisir et se manger des trucs bien fat après.
02:40 Et dans les années 1800, les pâtissiers ont commencé à maîtriser les techniques de travail de la pâte de cacao,
02:45 et ont fabriqué des moules en cuivre ou en fer.
02:47 Et c'est donc à ce moment qu'est apparu l'œuf en chocolat que nous connaissons.
02:50 Ah ouais, d'accord.
02:51 Par contre, pourquoi c'est des lapins ou des cloches qui amènent les œufs ?
02:54 En fait, les traditions varient selon les régions et les pays.
02:57 Pour les cloches, en fait, le premier week-end de Pâques,
02:59 les cloches n'ont pas le droit de sonner car c'est la mort du Christ.
03:02 Et du coup, pour magnifier un peu le truc,
03:04 les adultes y racontaient aux enfants que les cloches allaient à Rome pour se faire baigner,
03:07 et que sur le chemin du retour, elles déposaient les œufs dans le jardin
03:10 et se remettaient à sonner le lundi de Pâques.
03:12 En Allemagne et à l'est de la France, c'est plus le lapin,
03:14 symbole de fertilité et du printemps, qui dépose les œufs.
03:17 Et qui les pondrait aussi, je crois.
03:19 Ne me demandez pas pourquoi.
03:20 Oui, le lapin pond des œufs et puis la terre est plate.
03:22 Les bases de la science, quoi.
03:23 Voilà.
03:24 Vrai ou faux ?
03:26 Le chocolat est un aphrodisiaque.
03:28 Ambiance Maison-Clause.
03:29 On dit que Casanova et le Marquis de Sade
03:34 buvaient des tasses et des tasses de chocolat avant leur longue nuit d'amour.
03:37 Mais est-ce que c'est vraiment un aphrodisiaque ?
03:39 Alors oui et non.
03:40 C'est tout un débat, en fait.
03:41 Effectivement, le chocolat contient des substances qui ont des effets antidépresseurs.
03:44 Comme la caféine, la sérotonine, etc.
03:47 Que des trucs en "ine", quoi.
03:49 Une de ces substances, c'est la phényléthylamine,
03:52 qu'on appelle aussi, de son petit nom, l'hormone du plaisir.
03:55 Et cette hormone entraîne la sécrétion de dopamine,
03:57 qui contribuerait à l'orgasme.
03:59 Mais en gros, pour avoir un effet aphrodisiaque en mangeant du chocolat,
04:02 il faudrait en manger un sacré paquet.
04:04 Par contre, les polyphénols présents dans le chocolat
04:09 améliorent la circulation artérielle,
04:11 et notamment dans les artères et les os sexuels.
04:13 Bon, attention, je ne suis pas en train de dire que ça fait l'effet d'un cachet de Viagra.
04:16 Mais j'ai lu dans un article, textuellement,
04:19 on parle simplement d'une bonne circulation sanguine générale
04:22 qui peut donner une érection de bonne qualité.
04:24 De bonne qualité !
04:26 La qualité pour moi, c'est d'abord un état d'esprit.
04:28 Hormis cela, différentes études ont été menées
04:30 sur les liens entre le chocolat et le sexe,
04:32 et les données qui en sont ressorties sont plutôt intéressantes.
04:35 Tout d'abord, selon une étude faite par un hôpital de Milan,
04:38 les femmes qui mangent régulièrement du chocolat
04:40 auraient un plus gros appétit sexuel.
04:42 Selon une autre enquête menée par la marque Cadbury,
04:44 52% des femmes britanniques préféraient le chocolat au sexe.
04:48 Notamment car...
04:49 le chocolat ne les décevrait jamais, contrairement à d'autres.
04:52 Par contre, pour les hommes, c'est le contraire.
04:54 87% disent préférer le sexe au chocolat.
04:57 Je sais pas pourquoi, ça m'étonne pas.
04:59 "Je veux faire l'amour !"
05:00 Enfin, selon un sondage de 2008,
05:02 41% des femmes affirment que manger du chocolat
05:05 leur procure plus de plaisir que de faire l'amour.
05:07 Messieurs, remettez-vous en question.
05:09 "La salope..."
05:12 Et petite anecdote, à l'époque de Louis XV,
05:14 quand un homme invitait une femme à prendre un chocolat chaud après souper,
05:18 c'était clairement une invitation... à faire l'amour.
05:21 Est-ce que le fait qu'il y ait un lapin sur le nesquik
05:23 s'est lié à l'expression "chaud lapin", "au sexe", tout ça, tout ça ?
05:26 Oh !
05:27 Malgré tous ces effets positifs,
05:31 le chocolat peut être dangereux, voire mortel.
05:34 Je m'explique.
05:35 Le chocolat contient une substance toxique, la théobromine.
05:38 Cela peut provoquer des nausées, des diarrhées, de la fièvre, etc.
05:41 Mais ce n'est pas tout.
05:42 Une fois qu'on arrive à la dose létale de théobromine chez l'homme,
05:45 soit l'équivalent de 9 à 10 kg de chocolat,
05:47 voire moins pour les petits gabarits,
05:49 la théobromine attaque le système nerveux, puis le cœur,
05:52 ce qui peut provoquer un infarctus.
05:54 Madame, s'il vous plaît, posez ce chocolat.
05:56 Non, je vais en finir, je vais me suicider !
05:58 On a dit combien, la dose létale ? 10 kg ?
06:02 On a le temps, là, du coup, non ?
06:04 Bon, madame, là, on a d'autres urgences.
06:06 On pourra faire ça tout de suite, hein ?
06:08 Quoi ? Vous allez me laisser mourir ?
06:10 En mourir, je pense pas. Je pense que vous serez écoeurée avant.
06:12 Par contre, pour le gros cul, ça, je ne peux rien vous promettre.
06:15 Chez le chien ou le chat, par contre,
06:18 la quantité létale de chocolat est beaucoup plus petite.
06:20 Ça peut devenir dangereux à partir d'un carré de chocolat.
06:23 Et les risques sont plus élevés si c'est du chocolat noir.
06:26 Donc pas de chocolat sur l'animal, sinon j'appelle la SPA.
06:29 Et voilà, nous sommes arrivés à la fin de cette vidéo.
06:34 En tout cas, faites-vous plaisir, mangez du chocolat, c'est bon pour le moral.
06:37 Et surtout, le chocolat pourrait devenir un produit de luxe dans quelques années
06:40 à cause de la demande qui deviendrait très supérieure aux capacités de production du cacao.
06:44 Le chocolat pourrait donc devenir très cher.
06:46 Il y a une femme qui a fait un bon investissement, d'ailleurs.
06:48 C'est Ruth Grave-Wakefield, une chef-cuisinière américaine
06:51 qui a inventé par accident les cookies au chocolat.
06:54 En fait, elle a mis des morceaux de chocolat Nestlé dans la pâte en pensant que ça allait fondre.
06:57 Sauf qu'au final, ça n'a pas fondu et ça a fait des cookies au chocolat, en gros.
07:00 Et en voyant le succès de ces gâteaux,
07:02 elle contacte à Nestlé et conclut un accord.
07:04 La recette des cookies contre un approvisionnement à vie en chocolat.
07:07 Ça, c'est un bon deal.
07:09 Donc, profitez du chocolat. Allez, salut !
07:11 Putain, c'est une coquille de merde !
07:13 C'est dur !
07:15 Ça veut dire que ça peut être dangereux, le chocolat, hein ?
07:17 Voilà. Et cut !
07:19 Bon, et un truc de tablette, tu peux aussi liker la vidéo et t'abonner à ma chaîne, si tu veux.
07:23 [Musique]