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00:00 On ne dit jamais non à une délicieuse quiche bien moelleuse, bien gourmande.
00:03 Alors, je vous montre ma recette du moment.
00:04 Tu commences par réparer ta garniture.
00:06 Tu éminces un bel oignon ou deux petits
00:08 et tu les fais revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien translucides.
00:11 Quand ils sont prêts, tu rajoutes dans la poêle des petits pois frais
00:15 que tu auras juste préalablement blanchis à l'eau bouillante.
00:18 Allez hop, tu gardes de côté.
00:19 Tu déroules ensuite une pâte brisée au fond d'un moule à tarte
00:21 et tu prépares ton appareil à quiche.
00:23 Des oeufs, de la crème, tu bats un coup, du sel,
00:26 tu rajoutes du parmesan, tu mélanges encore un peu.
00:28 Et hop, tu passes au dressage de ta quiche.
00:30 Dans le fond, tu mets tes petits légumes,
00:32 tu rajoutes par-dessus des rondelles de fromage de chèvre.
00:34 Tu en mets plein parce que c'est vraiment ça qui est super bon.
00:36 Et ensuite, tu peux verser ton appareil à quiche.
00:39 Tu saupoudres le tout de parmesan à ton goût.
00:41 Tu peux même mettre un autre fromage.
00:43 Franchement, fais-toi plaisir et ça n'a plus qu'à partir au four.
00:46 Tu fais cuire pendant 30 minutes à 200 degrés.
00:48 Et voilà, c'est prêt.
00:49 À table tout le monde et on va se régaler !
00:51 [Musique]