Comment réduire les flatulences ? La chronique nutrition

Le Point

Avoir des gaz dans les intestins est un phénomène normal, mais cela peut devenir gênant, notamment lorsque cela provoque trop de flatulences. La solution vient d’abord de l’alimentation, on va voir cela ensemble. Le premier conseil, c’est de consommer des fibres solubles : on en trouve dans certaines céréales, en particulier l’avoine, le seigle et l’orge. Ces fibres, dans l’intestin, se mélangent avec l’eau et forment un gel. Elles régularisent le transit intestinal. On en trouve aussi dans certains fruits, comme les pommes et les fruits rouges. Et, en haut de la liste, si vous avez l’occasion d’en avoir, je vous le conseille : le fruit de la passion. #santé #borishansel #gaz #fibre #intestin #conseils #chroniquenutrition  Suivez nous sur : - Youtube : https://www.youtube.com/c/lepoint/ - Facebook : https://www.facebook.com/lepoint.fr/ - Twitter : https://twitter.com/LePoint - Instagram : https://www.instagram.com/lepointfr - Tik Tok : https://www.tiktok.com/@lepointfr - LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/le-point/posts/ - www.lepoint.fr

Transcript

00:00 Avoir des gaz dans les intestins, c'est un phénomène normal.

00:03 Mais cela peut devenir gênant, notamment lorsque cela provoque trop de flatulence,

00:08 c'est-à-dire des émissions incessantes de gaz par l'anus.

00:12 La solution vient d'abord de l'alimentation.

00:15 Et on va voir ça ensemble.

00:16 Le premier conseil, c'est de consommer des fibres solubles.

00:20 On en trouve dans certaines céréales, en particulier dans de l'avoine, le seigle et l'orge.

00:25 Ces fibres, dans l'intestin, elles se mélangent avec l'eau et elles forment un gel.

00:29 Cela régularise le transit intestinal.

00:31 Alors ces fibres solubles, on en trouve aussi dans certains fruits,

00:34 comme les pommes ou encore les fruits rouges.

00:36 Et en haut de la liste, si vous avez l'occasion d'en avoir,

00:39 je vous le conseille, c'est le fruit de la passion.

00:42 Le second conseil, si vous souffrez de gaz intestinaux,

00:45 c'est de limiter les fibres insolubles,

00:48 celles qui ne se mélangent pas à l'eau dans l'intestin.

00:51 Parce que ces fibres, en arrivant dans le colon,

00:53 elles sont digérées par des bactéries qui produisent des gaz.

00:57 On trouve ces fibres insolubles, notamment dans des produits céréaliers

01:00 à base de blé complet, dans les légumineuses comme les lentilles,

01:03 les pois chiches ou encore les haricots.

01:05 Autant d'aliments à limiter si vous souffrez de gaz intestinaux.

01:09 Les légumes de la famille des choux sont également à limiter.

01:13 Leurs fibres favorisent les gaz et le soufre

01:15 qui contiennent les rangs malodorants.

01:18 Une réserve importante.

01:19 Ce n'est pas du tout tout rien.

01:21 Même quand on est sujet aux gaz,

01:23 on tolère généralement ces aliments en petites quantités.

01:27 Compte tenu de leurs intérêts pour la santé,

01:29 il serait dommage de les exclure totalement.

01:33 Le troisième conseil concerne d'autres aliments

01:35 qui peuvent favoriser les gaz dans l'intestin

01:37 parce qu'ils amènent de l'air.

01:39 C'est le cas des meringues ou des soufflets.

01:41 Concernant les eaux gazeuses, ça dépend des personnes.

01:44 D'un côté, elles font ingérer du gaz.

01:46 De l'autre, elles peuvent apporter un confort digestif.

01:49 Le quatrième conseil, c'est une astuce.

01:51 Lors de la cuisson des légumes,

01:53 changez l'eau de cuisson plusieurs fois.

01:55 Ça élimine certains sucres fermentés

01:56 et ça réduit la production de gaz lié aux fibres.

01:59 Il y a ensuite des ingrédients réputés pour leurs effets bénéfiques

02:02 contre les gaz intestinaux.

02:03 En premier lieu, vous pouvez essayer le fenouil

02:06 sous forme de graines séchées ajoutées à vos plats

02:08 ou sous forme de thé.

02:09 Dernier conseil, évitez les chewing-gum,

02:12 y compris sans sucre.

02:13 Non seulement on avale de l'air en masticant,

02:16 mais en outre, les substituts du sucre ajouté

02:19 provoquent la formation de gaz dans le gros intestin.

02:22 De manière générale,

02:23 retenez que nous ne sommes pas tous égaux

02:26 et que les mêmes aliments

02:27 peuvent être ou non responsables des désagréments

02:30 et de la production de ces flatulences.

02:32 Voilà pourquoi il est conseillé de faire des tests individuels

02:36 et de noter les effets de chaque aliment et boisson

02:39 en variant les quantités.

02:41 Si vous n'y parvenez pas seul,

02:43 un nutritionniste pourra vous guider.

02:45 Sous-titrage Société Radio-Canada

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