Le Village Sport Santé Nutrition de Blois, c’est demain
Fanny SLUZALY
animatrice du Contrat Local de Santé d'Agglopolys
La nutrition c’est aussi bouger et se faire plaisir
Virginie CHARREAU
Nutritionniste
Fanny SLUZALY
animatrice du Contrat Local de Santé d'Agglopolys
La nutrition c’est aussi bouger et se faire plaisir
Virginie CHARREAU
Nutritionniste
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00:00 Amis du Val-de-Loire, bonsoir ! Ravie de vous retrouver dans ce nouveau numéro de
00:04 "Local Génial", votre magazine des bonnes idées en Val-de-Loire au programme.
00:07 Ce soir, on va parler nutrition en première partie avec le village sport,
00:11 santé et nutrition qui se tiendra à doigt demain sur le parvis de la Halle aux
00:15 grains. Tout ça sous l'oeil de Virginie Charreau, notre nutritionniste maison. En
00:19 deuxième partie, on va s'ambiancer avec l'agenda concert du Doc en apesanteur
00:23 ce soir grâce au concert de Calogéro qui aura lieu samedi soir chez nous et
00:27 puis le printemps au château de Cheuverny, un événement qui a lieu ce
00:31 dimanche avec un demi-million de tulipes à découvrir. Aussi un concert des quatre
00:35 saisons de Vivaldi remixé à la sauce électro. On verra ça dans ce nouveau
00:39 numéro de "Local Génial", saison 2, épisode 124. On y va !
00:54 Bienvenue à vous dans ce nouveau numéro de "Local Génial" avec, je le disais, on va
00:58 s'ambiancer en deuxième partie le Doc. Bonsoir le Doc. - Salut ! - Ça va bien ?
01:02 - Ça va très bien, surtout que je viens d'apprendre que Malouf sera en concert à
01:08 Cheuverny fin mai. - On en parlera aussi peut-être pas ce soir, en apesanteur
01:13 ce soir puisqu'on va parler du concert de Calogéro notamment. - Oui, ça c'est pour toi !
01:17 - On verra ça dans quelques instants. On va aussi parler de Cheuverny ce soir avec vous.
01:20 Renaud Boyer, bonsoir. Bienvenue sur le plateau. Vous êtes régisseur du château de Cheuverny.
01:23 Le printemps au château de Cheuverny, c'est ce dimanche avec un demi-million
01:27 de tulipes à découvrir et puis aussi un concert. Les quatre saisons de Vivaldi
01:32 remixées à la sauce électronique. - Remixées à ce Cheuverny. - On va se faire plaisir, on verra ça dans
01:37 quelques instants. Mais pour démarrer, on va parler nutrition dans cette première
01:40 partie avec notre témoin chroniqueuse, nutritionniste adorée, c'est Virginie
01:44 Charot. Bonsoir Virginie. - Bonsoir. - Ravie de t'accueillir. On te reçoit ce soir
01:48 puisqu'on va parler évidemment de ce village sport, santé, nutrition. Notez-le
01:51 bien, qui va se tenir à Blois demain sur le parvis de la Hale au Grain de 10h à
01:55 18h. On en parle avec vous Fanny Sluzali. Bonsoir à vous. Vous êtes animatrice du
01:59 contrat local de santé d'Aglopolis. Ce village, sport, santé, nutrition, c'est
02:05 justement pour sensibiliser, comme on le fait régulièrement, les gens contre la
02:08 sédentarité pour faire du sport et aussi bien manger, c'est ces trois axes-là ?
02:13 - Complètement. En fait, il faut savoir qu'aujourd'hui la sédentarité induit
02:17 autant de maladies que le tabac. On passe malheureusement, beaucoup d'entre nous,
02:21 beaucoup d'heures assis et cela induit des aggravations de maladies telles que
02:27 le diabète, l'hypertension artérielle et donc il y a vraiment un message
02:31 important à faire passer sur l'activité physique et bien sûr aussi la nutrition.
02:35 - A qui est destiné ce village ? A tout le monde ou est-ce qu'il y a des cibles
02:40 plus particulières ? - Alors c'est ouvert à tous. Tout le monde peut venir demain
02:43 sans souci. Nous avons bien sûr ciblé certains publics, les personnes de plus
02:48 de 60 ans puisque c'est important aussi de maintenir une activité après
02:52 l'activité professionnelle. Les personnes aussi qui ont déjà des
02:56 pathologies afin de se maintenir en meilleure santé, en tout cas éviter une
03:00 aggravation et puis aussi les personnes en situation de précarité puisqu'on sait
03:04 que malheureusement les personnes qui ont des revenus plus modestes mangent
03:07 souvent beaucoup de choses avec des plats préparés, avec beaucoup de choses
03:12 rajoutées, du sel, du sucre donc c'est l'important aussi au niveau nutritionnel.
03:16 - J'ai envie que tu réagisses Virginie, il y a une vraie problématique aussi par rapport à cette...
03:20 - Il y a une vraie problématique et j'ai envie d'encourager les gens à y aller en
03:23 famille, c'est à dire qu'il y a une problématique aussi identifiée au niveau
03:26 des enfants et si les habitudes ne se prennent pas dès l'enfance c'est encore
03:29 plus compliqué à l'âge adulte ou après 60 ans de se mettre dedans
03:35 et ça a été montré par la Fédération française de cardiologie que nos jeunes
03:39 ont perdu 25% de capacité cardiaque en quelques dizaines de années.
03:45 - Donc il y a un vrai travail à faire que ce soit au niveau nutrition et aussi sport c'est
03:48 pour ça que ce village existe, il y aura notamment le bus de l'Inpulse Tour, c'est ça ?
03:53 - Tout à fait. - Première étape, ça sera donc chez nous à Blois demain, on pourra faire des
03:57 bilans médico-sportifs gratuits, c'est à dire que c'est vrai qu'on n'a peut-être pas
04:02 l'habitude ou peut-être pas l'idée d'aller directement voir son médecin
04:05 généraliste, ça sera l'occasion de se dire bon, dans quel état je suis
04:08 actuellement ? - Tout à fait, en fait seront présents des éducateurs en activité
04:12 physique adaptée, donc ce sont des personnes qui ont des notions bien sûr
04:16 sur l'activité physique mais aussi sur l'état de santé de la personne, donc ils
04:19 vont pouvoir apporter des conseils sur l'activité que la personne peut
04:22 pratiquer, donc ce sera des temps effectivement individuels avec un bilan
04:27 gratuit proposé demain toute la journée. - Et puis rediriger évidemment ces
04:30 personnes vers des professionnels de santé ensuite ? - Si nécessaire, effectivement.
04:34 - Il y aura aussi les clubs, les associations sportives locales qui seront
04:38 présentes pour dire vous avez un problème avec le sport, nous on a des
04:41 choses à vous proposer sur le territoire ? - Tout à fait, donc on a une bonne vingtaine
04:44 de clubs et associations sportives du territoire qui seront présentes comme
04:48 le club de rugby, club de tennis, judo, enfin j'en oublie, le gymnastique au
04:53 Jantesque. - Qu'est-ce que vous nous conseillez comme sport, vous qui connaissez le territoire ?
04:56 - Alors ce qui est le plus important c'est d'aller justement choisir une activité qui nous
04:59 plaît et aussi de la partager avec des personnes avec qui on se sent bien pour
05:03 pouvoir y retourner vraiment régulièrement. Donc il y aura toutes les
05:05 30 minutes en fait des démonstrations, donc les personnes vont même pouvoir
05:08 pratiquer si elles le souhaitent pour pouvoir se rendre compte effectivement
05:12 de ce qu'est l'activité proposée. - Et déclencher peut-être l'envie de démarrer
05:15 ce sport. Il y aura aussi des stands qui vont plaire à Virginie, puisqu'il y aura
05:19 des stands autour de la nutrition, qu'est-ce qu'on va pouvoir découvrir ?
05:22 - Alors on va avoir plusieurs amaps qui vont être représentés pour proposer des
05:26 produits locaux. - C'est quoi des amaps ? - Alors c'est des structures du coup qui
05:29 vont être en lien directement avec des producteurs pour pouvoir vendre des
05:33 produits frais et locaux en filière courte. Il y aura aussi des structures
05:37 comme BioCentre et BioSolidaire qui vont effectivement là aussi apporter des
05:41 notions autour de moins de pesticides sur tout ce que l'on peut manger. Si tout va
05:45 bien normalement on a le vélo smoothie, donc un vélo relié en fait à un petit
05:49 mixeur pour pouvoir se préparer des petits smoothies, donc là on allie
05:52 complètement l'activité physique et la nutrition. - L'effort avant le réconfort. - C'est ça.
05:56 Et on aura deux diététiciens présents sur place pour apporter des notions
06:00 vraiment plus théoriques sur les bienfaits de l'alimentation. - Et osez
06:04 aller leur poser des questions, souvent on a peur un peu des professionnels que
06:07 ce soit le coach sportif, un sport ça fait peur, ou le diététicien ça fait pas.
06:12 - Ou la nutritionniste. - Voilà c'est ça et franchement osez aller voir les
06:16 collègues parce que poser vos questions c'est la première manière de déjà
06:21 changer un peu les choses et d'y arriver mieux. - Alors c'est un événement qui est en
06:23 complémentarité d'une journée, la journée régionale de l'éducation
06:26 thérapeutique du patient qui aura lieu à Blois. - Voilà c'est ça en fait on a
06:30 profité de l'organisation de cet événement sur Blois qui est aussi sur la
06:34 thématique de l'activité physique pour donc faire venir le bus de Nipples Tour
06:38 et puis fabriquer, construire ce projet, ce village avec les acteurs locaux.
06:44 - Alors l'idée évidemment de ce village c'est de faire de l'effort physique, de
06:49 bien manger et on va accompagner ça avec toi Virginie parce que l'idée aussi c'est
06:53 de se faire plaisir à chaque fois tu veux augmenter le pourcentage de plaisir
06:57 ce soir de 10 à 25% tu m'as dit. - En fait ce que je voudrais mais c'est tout à
07:02 fait en lien avec ce que vous proposez c'est que tout à chacun on puisse
07:06 essayer de faire mieux de 10 à 25% juste pour rappel c'est parce qu'il n'y a que
07:10 40 enfin allez il n'y a que 40% des adultes et encore hommes femmes qui
07:16 arrivent à avoir le niveau suffisant et il y a à peine 30% des ados qui y
07:20 arrivent donc si on peut faire tous un peu mieux ce serait chouette. - On ira tous
07:24 un peu mieux. - On ira tous un peu mieux et peut-être que pour compléter ce que
07:27 vous disiez aussi c'est de faire la différence entre sport et activité on
07:30 demande pas aux gens de faire du sport de transpirer etc d'ailleurs c'est quoi
07:34 pour vous la définition du sport ? - Le sport c'est une performance avant tout
07:38 non je sais pas. - En tout cas c'est quelque chose dans le cadre dans un cadre
07:41 de règles de jeu avec plus ou moins une victoire ou un challenge une compète
07:46 nous ce qu'on demande c'est que les gens deviennent actifs ou un peu plus actifs
07:49 et donc peut-être de se dé-pluguer un petit peu des écrans en fait et de
07:56 retrouver un peu d'activité mais l'activité simple qu'on peut avoir dans
07:58 notre région c'est d'aller marcher aussi et de la rando etc alors dans un
08:02 premier temps moi ce que j'aimerais bien c'est que tout à chacun on puisse
08:05 évaluer notre niveau d'activité c'est déjà un préalable on doit s'auto
08:09 évaluer alors pour ça il existe pas mal de dispositifs des applications des
08:14 questionnaires qui sont téléchargeables alors vous pouvez
08:16 regarder sur le site mangez bouger point fr vous pouvez aussi regarder une bonne
08:20 base on entend beaucoup parler de ce site on pose des questions il ya quand
08:22 même il ya comme c'est une référence il ya de la documentation de
08:26 l'information et il ya aussi beaucoup d'idées d'activité physique que vous
08:28 pouvez faire il ya un petit test en fait pour voir où on en est quel type de
08:32 sportif on est ou d'actif on est il ya aussi l'observatoire national de
08:37 l'activité physique et la sédentarité ignoré ça l'observatoire national de
08:41 l'activité physique ou une belle ressource au naps donc vous regardez
08:44 sur internet et il ya des petits questionnaires questionnaires enfants
08:46 les enfants doivent bouger à peu près une heure par jour questionnaires adultes
08:50 et le fait de savoir où on en est dans notre niveau d'activité physique après
08:54 on peut fixer des objectifs et là où je vous rejoins les objectifs on doit se
08:57 les fixer dans le plaisir donc c'est pour ça que je te disais c'est important de
09:01 faire quelque chose qu'on aime et être musicien c'est de l'activité par exemple
09:06 c'est pour ça que le doc est enfant à ce point là voilà donc mettez vous à la
09:09 contrebasse ou à je ne sais quoi mais c'est lourd ça en plus mais justement non mais je
09:14 plaisante un peu mais c'est redonnez vous de l'activité au sens bouger avec
09:19 votre corps et peut-être que le vrai problème de notre civilisation c'est
09:22 quand même l'addiction aux écrans pas les écrans donc faut bouger et aussi tu
09:26 le disais il faut aussi se donner une quelle une carotte pour y arriver
09:30 c'est un objectif aussi peut-être peut-être que des fois on a besoin d'avoir
09:34 des petites carottes par exemple bon si on est si on souffre d'une pathologie
09:38 chronique de se dire au moins je vais faire baisser mon score de
09:41 cholestérol ou d'hémoglobine gliquée hop ça me donne une motivation ou alors
09:45 une petite carotte et puis comme ça l'année prochaine je m'inscris avec les
09:49 copines à la rando je sais pas quoi de cet été c'est hyper important d'être en
09:54 lien avec d'autres humains ou avec des animaux parce que ça peut être le sport
09:57 avec des animaux et puis d'avoir des petites challenges perso parce que ça
10:01 porte et la question des habitudes aussi de la de ritualiser ce qu'on fait c'est
10:06 dire qu'il faut prendre voilà quotidiennement ou exactement on fasse
10:10 les choses c'est de faire rentrer le sport ou les activités dans notre
10:14 culture et c'est pour ça que c'est hyper important je soutiens l'activité
10:17 auprès des enfants alors ça devient un petit peu fin c'est la politique de
10:21 l'héritage paris 2024 de vouloir qu'un peu plus d'activité physique à l'école
10:26 et notamment à l'école avant dix ans parce que dès lors qu'on en prend
10:29 l'habitude après on en ressent le besoin le bien-être et on y retourne
10:33 facilement même si on a 40 ans 50 ans 60 ans on peut prendre des habitudes pour
10:38 ça deux choses pratiquer quelque chose qu'on aime
10:41 c'est soit suffisamment facile et qu'on répète au moins neuf semaines très bien
10:46 au moins neuf semaines d'affilée ça c'est pour que notre cerveau intègre
10:50 l'habitude on démarre dès demain peut-être déjà
10:52 en allant sur ce village sur les villages et que ce soit les villages ou
10:56 cheverny parce que quand on va visiter un château on va faire l'activité on va
10:59 aller dans les parcs on va bouger aussi donc on va danser dimanche je te rappelle
11:04 et puis on va danser et puis voilà donc sortez allez-y sortez du canapé merci
11:10 beaucoup en tout cas virginie on rappelle ce village sport santé
11:13 nutrition fanny ça sera donc demain sur le parvis de la halle au grain de 10h à
11:17 18h à glopolis.fr pour toutes les informations faut l'embaucher un pour
11:22 demain merci virginie reviviscence.com c'est le nom de ton site et une bonne
11:28 nouvelle toi tu as trouvé une carotte puisque tu viens de l'apprendre tu vas
11:31 être relais de la flamme olympique. Oui. C'est quoi cette histoire ? Dans le Loire-Etcher.
11:35 J'ai une chance incroyable quelque chose d'inédit
11:40 effectivement donc c'est le 8 juillet pour moi mais depuis que je le sais au
11:44 mois de janvier bah ça me porte ça me porte au quotidien et ça m'encourage à
11:47 faire un petit peu plus d'activités à chercher les espérits. Et bien à vous les amis
11:50 de trouver votre objectif votre objectif court c'est peut-être de rester dans
11:53 l'émission local j'ai le lien dans la deuxième partie puisqu'on va s'ambiancer
11:56 le lien est tout trouvé. Et on peut regarder la télé debout. Evidemment allez-y.
12:01 On va se lever. On va faire l'émission comme ça.
12:06 Une petite page de pub on peut se rasseoir ensuite ?
12:09 Ok à tout de suite après une petite page de réclame. Assis debout, assis debout.
12:15 [SILENCE]