Six produits de grandes marques ont été pointés du doigt par l'association Foodwatch. Elle alerte sur le recours à la "cheapflation", une technique marketing qui vise à réduire ou changer d'ingrédient(s) dans une recette tout en augmentant le prix de vente.
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00:00 Ce sont des produits qui vantent leur qualité, le tout à un prix toujours compétitif malgré l'inflation.
00:06 Du surimi, des cookies, de la mayonnaise…
00:09 Mais ces produits se sont en vérité dégradés pour éviter une hausse trop haute de leur prix,
00:13 mais sans jamais le mentionner sur l'emballage.
00:16 Les 6 produits présents dans ce panier sont épaglés par l'association Foodwatch pour « cheapflation ».
00:20 La contraction de « cheap », « bon marché » et d'« inflation »,
00:23 concrètement il s'agit de faire baisser la qualité du produit sans en avertir clairement le consommateur.
00:28 Dans cette mayonnaise par exemple, 25% de jaune d'œuf en moins, remplacé majoritairement par de l'huile.
00:33 « Je trouve ça honteux.
00:34 Si en plus il y a des problèmes de ce type,
00:38 c'est quand même toute la fiabilité des produits des grandes marques etc. qui est remise en cause. »
00:44 Même chose pour ce surimi, ici c'est 11% du poisson qui s'est volatilisé.
00:49 « Vu qu'il n'y a pas de loi, ils ne nous disent pas ce qui change.
00:52 On se fait toujours avoir et eux jamais, parce qu'ils gardent le même prix,
00:55 ils changent les recettes et nous on continue d'acheter. »
00:57 Ces pratiques ont été épinglées par l'association Foodwatch.
01:00 Selon la chargée de campagne, ce genre de méthode ne se limiterait pas à ces 6 produits
01:04 et serait très fréquente dans le secteur de l'agroalimentaire.
01:07 « Ce sont des pratiques abusives qui parlent de notre système alimentaire,
01:10 qui disent bien que ça tourne par rond et qu'il faut y remettre de la transparence.
01:13 On sait qu'ils sont capables de le faire,
01:15 puisque quand les changements sont faits à l'avantage des consommateurs et consommatrices,
01:19 ils affichent « bouteilles 100% recyclées », « recettes contenant plus de chocolat », etc.
01:23 Donc pourquoi pas le faire quand ça desserre aussi les consommateurs et consommatrices ? »
01:27 Foodwatch appelle à l'instauration d'une loi pour obliger les industriels
01:30 à plus de transparence sur les changements de composition de leurs produits.