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00:00 T'aimes les burgers ? Les brioches ?
00:02 Regarde ça !
00:04 Va falloir être très attentif parce que c'est une astuce que j'ai beaucoup fait quand je bossais chez...
00:07 à Paris.
00:08 Quand tu fais un trou dans ta viande avant la cuisson,
00:10 ça va te permettre de mettre un oeuf entier dedans
00:12 et que le jaune reste bien coulant jusqu'à la fin
00:14 et ça c'est super important.
00:15 N'oublie surtout pas de bien saucer ta poêle avec le pain brioché
00:18 et crois-moi que ce petit goût sucré dans le pain brioché, ça fait vraiment la dîme.
00:21 Tu vas chercher le chou rouge, t'oublies pas de couper ton avocat, ça ajoute beaucoup de fraîcheur dans la recette
00:25 et là tu montes directement ton burger.
00:27 Donc vraiment y'a rien de compliqué, ça reste un burger très classique
00:30 mais c'était vraiment une excuse pour te montrer l'astuce de l'oeuf.
00:32 Tu le vois pas beaucoup, j'ai pas fait la découpe, mais crois-moi que le jaune était bien coulant
00:35 et moi personnellement j'adore ça.
00:36 Et le fait d'utiliser un pain brioché, crois-moi ça fait la dîme.
00:38 J'en profite également pour passer une petite dédicace à vous tous
00:41 parce qu'on est presque 200 000 sur la chaîne, c'est incroyable.
00:44 Merci beaucoup pour tous vos messages, vos commentaires, ça me régale.
00:47 Dès qu'on atteint les 200 000, y'aura des petites surprises, je vais vous faire gagner des petits cadeaux.
00:51 Donc si t'as aimé l'astuce d'aujourd'hui, t'es pas prêt pour celle de demain. Abonne-toi !
00:57 *Musique*