Babaganuche, a deliciosa pasta de berinjela árabe!

Receita Aperitivo

Até o nome é gostoso de se pronunciar: Babaganuche que é simplesmente uma pasta de berinjela, mas atenção, ela é assada, o que dá um sabor todo especial. Descubra o segredo desta deliciosa pasta de berinjela árabe logo aqui abaixo:

Ingredientes:
- 1 berinjela (tamanho médio)
- 2 col. sopa de sumo de limão (1/2 limão)
- 1 dente de alho (pequeno)
- 1 col. sopa de tahin (pasta de sésamo/gergelim)
- 1 col. sopa azeite
- sal

Coloque por cima :
- salsinha fresca
- romã

Sirva com:
- Pão pita/ pão sírio
- (palitos de legumes)


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/aperitivo/babaganoush-a-deliciosa-pasta-de-berinjela-arabe-fid-1579810