Salada de macarrão com pesto de curgete (abobrinha), mozzarella e tomate seco

Receita Prato Principal

Uma receita equilibrada para levar ao piquenique ou trabalho, muito fácil a preparar e boa para a saúde. Essa salada de macarrão com pesto de curgete (abobrinha), mozzarella e tomate seco é tudo isso. Caso não tenha um ou outro ingrediente, fique tranquila, nas nossas dicas mostramos como substituir os alimentos. Confira esse prato logo aqui abaixo:

Ingredientes:
Para a salada :
- 200 gr de macarrão
- 40 gr de tomates secos
- 125 g de mozzarella de búfala
- azeite
- sal
- pimenta

Molho de curgete (abobrinhas):
- 225 g de curgete (abobrinhas)
- 25 gr de pinhões
- 20 ml azeite
- 23 g de parmesão ralado
- 5 folhas de manjericão
- 1/2 dente de alho


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/salada-de-macarrao-com-pesto-de-curgete-abobrinha-mozzarella-e-tomate-seco-fid-1579784