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Transcription
00:00 Ça fait vraiment désordre dans un hôtel 5 étoiles. Aurélien Largeot, chef étoilé à la tête des cuisines de l'hôtel du Palais à Biarritz,
00:10 a officiellement rendu son tablier cette semaine. Apparemment, Chloé Lagadou, il aurait assisté à un bisutage humiliant dans l'établissement.
00:19 - Eh oui, durant plusieurs heures, un jeune commis de cuisine aurait été attaché nu à une chaise avec une pomme dans la bouche et une carotte dans le postérieur.
00:28 Visiblement, le bisutage se serait déroulé sous les yeux de ses collègues et en présence du chef Aurélien Largeot.
00:33 La scène aurait même été enregistrée et partagée sur les réseaux sociaux, puis rapidement retirée.
00:39 Le groupe Hayat, gestionnaire de l'établissement, évoque un incident préoccupant et nous affirme avoir mis fin à sa collaboration avec le chef étoilé il y a une semaine.
00:48 Contactés par Europain, des membres de l'équipe d'Aurélien Largeot prennent sa défense.
00:52 Selon eux, le commis était consentant et était même à l'initiative de ce bisutage.
00:57 Le chef n'aurait donc rien à se reprocher, disent-ils.
01:00 Aurélien Largeot qui d'ailleurs, dans une interview, avait souligné sa sensibilité pour un management humain dans sa cuisine.
01:06 Pour l'instant, aucune plainte n'a été déposée, mais le parquet de Bayonne a ouvert à son initiative une enquête préliminaire des chefs d'agression sexuelle et violence.
01:15 Chloé Lagadou.

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