Bolo despacito, bolo mousse de chocolate e café

Receita Lanche

A cremosidade da mousse acrescentada com a fofura do bolo, resultou numa sobremesa sublime, cheia de encanto, perfumada de café, um verdadeiro regalo na hora da refeição. Claro, estamos falando do bolo mousse despacito, receita que vai entrar na lista de favoritos. Confira agora mesmo e mãos a obra.

Ingredientes:
O bolo :
- 3 ovos
- 70 gr de açúcar
- 1 col. chá baunilha (extrato ou essência)
- 25 gr de cacau em pó (sem açúcar)
- 80 gr de farinha trigo
- 11 gr de fermento químico
- 1 pitada sal
-
Calda para molhar bolo :
- 100 ml leite
- 1 col. chá café instantâneo (solúvel)
- 1 col. chá cacau em pó (sem açúcar)
- 40 gr de açúcar
-
Mousse Chocolate:
- 400 ml natas (creme de leite) bem frias com 30 % MG
- 85 gr de chocolate ao leite
- 85 gr de chocolate amargo (preto)
-
Decoração :
- chocolate amargo (preto)


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/lanche/bolo-despacito-bolo-mousse-de-chocolate-e-cafe-fid-1575198