Sauce bolognaise, la vraie recette !

Recette Accompagnement

Grâce à notre recette de bolognaise maison, vous pourrez sublimer n'importe quelles pâtes et vous régaler à l'italienne ;-)

Ingrédients:
- 250 gr de boeuf haché
- 250 gr de chair à saucisse
- 100 gr de pancetta
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 branche de céleri
- 125 ml de vin rouge
- 500 gr de pulpe de tomate
- 100 gr de concentré de tomate
- 200 ml de bouillon (de boeuf)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 50 gr de beurre
- sel
- poivre


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/sauce-bolognaise-la-vraie-recette-fid-1566393