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Ricetta Antipasto

Un piatto sfizioso da utilizzare come antipasto o come contorno. Le rose di carote sono semplici da preparare ed in poco tempo porterete in tavola una ricetta vegetariana che piacerà a tutti. Abbinatele ad una salsa yogurt oppure ad una leggera maionese senza uova per rendere la portata irresistibile.

Ingredienti:
- 6 carote
- 1 mazzetto di prezzemolo
- parmigiano grattugiato q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio d'oliva q.b.


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/antipasto/rose-di-carote-fid-1565637