Galette des rois aux kinder bueno

Recette Dessert

Après les fêtes de fin d'année, vous pensez que c'est fini ? Détrompez-vous !! Il reste encore l'épiphanie où l'on célèbre les fameux Rois Mages ! Pour l'occasion, Ptitchef vous propose une spécialité dégustée lors du dessert : Une galette des rois aux Kinder !!

Ingrédients:
Pour la crème pâtissière :
- 400ml de lait
- 1 gousse de vanille
- 3 jaunes d'oeufs
- 100gr de sucre
- 40gr de maïzena
- 20gr de beurre

Pour la crème d'amandes :
- 100gr de beurre pommade (à température ambiante)
- 100gr de sucre
- 100gr de poudre d'amandes
- 2 oeufs

Pour le montage :
- 1 rouleau de pâte feuilletée (maison ou du commerce)
- Kinder Bueno
- 1 oeuf (pour badigeonner le dessus de la couronne)
- Amandes effilées (pour la décoration)


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/galette-des-rois-aux-kinder-fid-1563539