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00:00:00 bien sur France 3 Bretagne.
00:00:02 Tout de suite en images.
00:00:06 Ici c'est France Bleu Brésil à la radio sur l'appli ici tous les réseaux et sur France 3 Bretagne.
00:00:15 Et bonjour très bon vendredi vous écoutez France Bleu Brésil il est 7 heures.
00:00:19 A 7 heures la météo du jour sous le soleil et ça c'est une bonne nouvelle sans pluie pour ce vendredi en Bretagne quelques nuages ce matin très léger des températures aussi où on retrouvera et on retrouve en ce moment 8 degrés sur l'orient c'est de la fraîcheur aussi à carré avec 7 degrés jusqu'à 22 degrés dans le Trégor secteur Plouaret on va détailler tout ça à la fin du journal.
00:00:48 L'actualité c'est donc avec vous ce matin Thomas Bié non vous ne voyez pas double la gare de Rennes test un nouveau dispositif pour augmenter le nombre de trains.
00:00:57 Avec deux trains sur la même voie Rennes est pionnière en la matière le ministre des transports Clément Beaune est venu l'inaugurer l'objectif c'est d'augmenter le nombre de trains en circulation de 20 à 30 % côté passagers il y a ceux qui se sont tout de suite habitués et ceux pour qui c'est un peu plus compliqué de s'y retrouver Simon Chauveau.
00:01:16 Le sigle est plutôt facile à comprendre 2TVM deux trains sur une même voie.
00:01:22 C'est pas très compliqué oui oui c'est facile.
00:01:24 Mais le dispositif est tout neuf donc certains ont encore un peu de mal.
00:01:28 Des fois les gens ils disent ah merde c'est pas le bon train du coup ils partent vite en courant.
00:01:32 Noah a déjà vu des gens se faire avoir.
00:01:34 Ça saute dans le train et au moment que ça part ils se sont rendu compte que c'était pas Châteaubriand c'était Nantes.
00:01:39 Et du coup voilà.
00:01:40 Ça a démarré alors qu'ils étaient dans le train ?
00:01:42 Exact ouais.
00:01:43 Donc ils sont pas allés au bon endroit ?
00:01:44 Non.
00:01:44 La plupart des gens rencontrés le reconnaissent.
00:01:46 T'as appliqué sur l'écran, il y a les lettres et puis il y a les repères là.
00:01:49 La signalétique est plutôt claire il y a des lettres qui coupent le quai en deux.
00:01:54 Il faut bien se positionner sur la lettre qui est indiquée.
00:01:57 Gardez en mémoire les lettres repères associées à votre voie de départ afin de vous situer au mieux sur le quai.
00:02:04 En plus la SNCF a mobilisé des dizaines d'agents pour aider les voyageurs.
00:02:09 Des agents qui reconnaissent eux-mêmes que ce n'est pas si simple.
00:02:12 Il y a eu un début difficile mais ça commence à rentrer doucement.
00:02:15 La semaine dernière les gens étaient perdus.
00:02:16 Il y a eu beaucoup de trains loupés, des mauvais trains pris.
00:02:20 Seuls quelques quais sont en ce moment concernés.
00:02:22 Le dispositif sera vraiment effectif dans dix mois avec l'arrivée de 120 nouveaux trains.
00:02:28 Le reportage de Simon Chenot.
00:02:30 On reste à Rennes où une femme était jugée hier à huit clots au tribunal pour maltraitance sur son fils mineur.
00:02:35 L'adolescent âgé d'aujourd'hui de 15 ans n'était ni scolarisé ni suivi médicalement.
00:02:40 Il était anormalement maigre.
00:02:42 La mère de 49 ans nie toute maltraitance.
00:02:44 Ce qui n'a pas convaincu le tribunal qu'il est à retirer définitivement son autorité parentale.
00:02:49 Il a condamné à deux ans de prison avec sursis.
00:02:52 Son avocat devrait faire appel.
00:02:53 La crise dans les services d'urgence bretons se poursuit.
00:02:56 Après l'Agnon c'est à Guingamp que les urgences sont à nouveau régulées tout le week-end cette nuit.
00:03:01 Et les deux prochaines il faut appeler le 15.
00:03:03 Vous connaissez désormais la procédure pour être prise en charge entre 19h et 8h30 le matin.
00:03:08 Et ce alors même que les soignants ont pourtant étendu leur temps de travail depuis lundi dernier.
00:03:14 Ils travaillent désormais 12 heures consécutives.
00:03:16 C'est la journée des aidants en ce vendredi 6 octobre.
00:03:19 8 à 11 millions de personnes qui soutiennent un proche en situation de handicap ou en perte d'autonomie.
00:03:25 Aurore Berger, la ministre des Solidarités, annonce la création de 6000 places supplémentaires
00:03:30 pour les personnes âgées et les personnes handicapées pour permettre aux aidants de souffler un peu.
00:03:34 Autre mesure du plan qu'elle doit détailler à la mi-journée,
00:03:37 des bourses pour les jeunes aidants pour qu'ils ne renoncent pas à leurs études,
00:03:41 la création d'un service public départemental d'autonomie ou encore le renforcement du congé proche aidant.
00:03:47 Le gouvernement tente de rassurer face aux punaises de lit dont on parle jusque dans la presse étrangère.
00:03:53 Ce qui inquiète d'ailleurs à quelques mois des Jeux Olympiques.
00:03:55 Une réunion interministérielle se tient aujourd'hui sur le sujet.
00:03:58 Hier à Paris, des professeurs d'un lycée dans le 12e arrondissement ont fait valoir leur droit de retrait
00:04:03 après la découverte de punaises de lit dans l'établissement.
00:04:06 Le concours d'ailleurs trop faible ton des transitions a rendu son verdict.
00:04:10 Huit lauréats pour cette 17e édition lors du salon professionnel Braille Transition à Quimper.
00:04:15 La catégorie entreprise, apprimée Unique Informatique, basée à Briex.
00:04:20 Cette entreprise démonte références et met à disposition des pièces détachées pour réparer des ordinateurs.
00:04:26 C'est la seule enseigne du genre dans la région.
00:04:29 Ces produits s'adressent à tout le monde, explique Vincent Ressiguier.
00:04:32 C'est le co-gérant et l'associé d'Unique Informatique.
00:04:35 On est vraiment des reconditionneurs, donc on va générer du déchet.
00:04:37 Ensuite, on est réparateur, donc on répond en partie à un besoin de réparabilité, de réemploi du matériel.
00:04:43 Et on va également vendre le matériel qu'on reconditionne nous-mêmes.
00:04:46 Et ces deux activités de réparation et de réemploi génèrent du déchet qu'on a pu valoriser.
00:04:49 Donc, on est vraiment sur cette boucle très locale, vertueuse.
00:04:52 Donc, il y a un enjeu économique parce qu'on a créé une nouvelle activité, on a créé l'emploi.
00:04:55 Il y a trois salariés temps plein maintenant qui travaillent juste sur la gestion des pièces détachées.
00:04:59 Une nouvelle activité économique pour nous et un intérêt économique immédiat pour les clients qui viennent réparer chez nous.
00:05:06 Parce que la pièce est disponible, donc déjà l'ordinateur est réparé.
00:05:09 Si jamais on ne peut pas réparer parce que la pièce n'existe pas, on peut proposer une alternative en reconditionner.
00:05:15 Et une fois que cet ordinateur reconditionné arrive en fin de vie, on peut le réemployer en créant de la pièce détachée ou le réparer avec le stock qu'on a.
00:05:21 Donc, vous voyez, on reste en très local.
00:05:23 Effectivement, on relocalise, mais avec une dimension où tout le monde en profite.
00:05:26 Parmi les autres lauréats, on peut citer l'éclaireuse.
00:05:29 Une formation pour réduire ses déchets.
00:05:31 C'est à destination des professionnels.
00:05:33 Elle a remporté le prix du public et le prix de la mobilité.
00:05:36 Elle revient à la navette de Cornwall qui propose des trajets domicile-travail dans le pays de Cornwall.
00:05:41 Les niveaux des eaux souterraines sont plutôt bons en Bretagne d'après le dernier bilan du BRGM.
00:05:46 Tous les niveaux de notre zone sont autour de la moyenne et parfois haut, voire très haut, comme à Saint-Dick ou Tréguen.
00:05:51 Par contre, vu les faibles précipitations de ces derniers jours, la tendance est globalement à la baisse partout.
00:05:56 La Coupe du Monde de rubis entre dans une nouvelle phase à partir de ce soir.
00:06:00 C'est parti pour les matchs coupes prêts.
00:06:02 Plus droit à l'erreur pour les Bleus s'ils veulent soulever la Coupe du Monde à la fin du mois.
00:06:06 Avec un véritable huitième de finale contre l'Italie.
00:06:09 C'est à Lyon à partir de 21h et à vivre sur France Bleu Brésil.
00:06:13 Les Français sont nettement favoris face à des Italiens qu'on a cru un moment capable de bousculer la hiérarchie dans la poule A.
00:06:20 Mais qui sont revenus sur terre depuis leur rouste contre la Nouvelle-Zélande.
00:06:23 Vincent Pellegrini.
00:06:25 Des scores fleuves, il y en a eu beaucoup dans cette Coupe du Monde.
00:06:27 Certains étaient hautement prévisibles, un autre beaucoup moins.
00:06:31 La déroute de l'Italie le week-end dernier face aux All Blacks néo-zélandais 96 à 17 a marqué les esprits.
00:06:37 Et amène à s'interroger sur le niveau actuel de la squadra.
00:06:40 Mais le troisième ligne, Charles Olivon, s'attend à retrouver une autre Italie ce soir.
00:06:45 On ne s'est pas trop attardé sur leur match contre les Blacks.
00:06:47 Parce qu'on est certain qu'ils ont à coeur de mettre un autre niveau d'engagement.
00:06:51 Je pense que les packages manqués, il y en aura beaucoup moins.
00:06:54 On est certain que ça va être un match qui va taper fort contre eux.
00:06:57 Et à ceux qui pourraient évoquer un excès de prudence de la part des Bleus,
00:07:00 le demi-d'ouverture Mathieu Jalibert se souvient de matchs difficilement gagnés par les Bleus dans le tournoi.
00:07:06 Ce fut d'ailleurs le cas en février à Rome.
00:07:08 Ils ont énormément de qualité.
00:07:10 Sur les dernières années, ils ont posé beaucoup de problèmes aux grosses nations.
00:07:13 Donc il ne faut pas tout résumer à ce match contre la Nouvelle-Zélande.
00:07:16 C'est une équipe qui nous a posé beaucoup de problèmes tournois au niveau de notre discipline.
00:07:20 Donc on travaille vraiment fort pour ne pas tomber dans ce piège.
00:07:24 Les statistiques plaident en tout cas pour les Bleus.
00:07:26 En 47 confrontations, l'Italie n'a battu le 15 de France que 3 fois et plus jamais depuis 10 ans.
00:07:32 Vincent Pellegrini, France-Italie, c'est ce soir 21h sur France Bleu Brésil.
00:07:36 Hier soir, la Nouvelle-Zélande s'est qualifiée pour l'écart en battant l'Uruguay 73-0.
00:07:40 On va suivre demain soir aussi le choc de la Poulbey, Irlande-Ecosse,
00:07:43 là aussi malheureux vaincu dans la perspective d'écart.
00:07:46 On va revenir sur cette Coupe du Monde de rugby avec notre invité à 8h moins le quart,
00:07:49 c'est Julien Lefrançois, le président du club de rugby de Plouzanet.
00:07:52 Et puis on attend aussi vos réactions ce matin.
00:07:54 Est-ce que le rugby 2023, cette Coupe du Monde, est-ce qu'elle vous fait rêver ?
00:07:58 Est-ce que vous vibrez pour les Bleus ?
00:07:59 On en parle entre nous, c'est parfois compliqué de comprendre notamment les classements.
00:08:03 Ou est-ce que vous trouvez peut-être ce sport trop violent ?
00:08:05 On a parlé de la blessure d'Antoine Dupont évidemment.
00:08:08 Vous nous appelez 02-98-53-65 deux fois.
00:08:12 Vous l'avez vécu hier soir sur France Bleu Brésil,
00:08:14 cruelle défaite pour Rennes en Ligue Europa alors qu'ils ont largement dominé la deuxième mi-temps.
00:08:19 Et qu'ils ont eu un pénalty pour égaliser dans les dernières secondes.
00:08:22 Les Rennes s'inclinent 1-0 à Villareal en Espagne.
00:08:24 Ils sont désormais troisième de leur poule.
00:08:26 Marseille fait match nul de partout contre Brighton au Vélodrome après avoir mené 2-0.
00:08:31 Et Toulouse s'en sort mieux contre les Autrichiens de Lins, victoire 1-0.
00:08:34 Le Quimperlois Nicolas Gestin, bien parti pour représenter la France au J-Haut de Paris l'an prochain.
00:08:39 Il se bat actuellement pour décrocher l'unique place qualificative.
00:08:43 Ils sont trois à pouvoir y prétendre.
00:08:44 Il s'est qualifié en tout cas hier pour les demi-finales de la Coupe du Monde de slalom en canoë.
00:08:48 C'est à Vers-sur-Marne en région parisienne.
00:08:51 Et l'Open de tennis de Brest, je sais que vous aimez le tennis.
00:08:54 Baptiste dévoile ses têtes d'affiche.
00:08:55 La compétition aura lieu du 23 au 29 octobre à l'Arena.
00:08:59 Tête de série numéro 1, ce sera l'espagnol Muñar.
00:09:02 On retrouve aussi les Français Hugo Gaston, Benoit Paire et Corentin Moutet.
00:09:05 Ainsi que le Belge David Gaufin.
00:09:07 - Eh bien, sacré revers vous Baptiste.
00:09:11 - Ah oui, c'est comment ?
00:09:13 - Parait-il.
00:09:13 - Ah oui, oui.
00:09:14 C'est KO direct moi.
00:09:15 - Voilà.
00:09:16 - Faut pas jouer avec moi.
00:09:18 - On en était sûr.
00:09:19 - Faut pas avec moi.
00:09:19 - Non.
00:09:20 - La météo, c'est frais mais c'est beau.
00:09:24 - C'est frais mais c'est beau.
00:09:25 Et ce sera frais mais ce sera beau ce week-end également.
00:09:28 Aujourd'hui, on se réveille avec 8 degrés à Londres et Venec.
00:09:30 9 degrés à Morlaix, 5 seulement à Beau dans le Morbihan.
00:09:34 9 à Guingamp, ça va monter.
00:09:35 23 degrés à Lagnon cet après-midi.
00:09:37 22 à Calac.
00:09:38 22 sur Quimper et Pont-l'Abbé.
00:09:40 21 à Brest.
00:09:41 22 à Pons-Corps, Félorian.
00:09:43 La tendance du week-end, soleil, soleil et encore soleil.
00:09:45 Un petit vent léger, petit vent d'est à sud-est.
00:09:47 Entre 5 et 10 km/h pour ce vendredi.
00:09:50 Et oui, bonjour.
00:09:58 Merci de nous rejoindre.
00:09:59 C'est vendredi, c'est le début du week-end.
00:10:00 Peut-être pour certains d'entre vous dans quelques heures.
00:10:03 Et nous, on retrouve Antoine Michelin, toujours sur les routes de Bretagne,
00:10:07 dans une commune mystère aujourd'hui encore.
00:10:09 Et on a Michel Amahel-Carré qui est avec nous dans le centre Bretagne.
00:10:12 Bonjour Michel.
00:10:13 - Bonjour.
00:10:14 - Bonjour Michel.
00:10:15 - Bonjour. - Ça va bien ce matin ?
00:10:16 - Allô ?
00:10:18 - Ça va bien ce matin Michel ?
00:10:19 - Oui, ça va très bien.
00:10:21 Surtout quand on gagne, ça va encore mieux.
00:10:22 - Ah bah oui, un ballon de foot France Bleu.
00:10:24 Franchement, c'est collector.
00:10:26 Alors, dans quelle commune se trouve Antoine Michelin ?
00:10:28 - Il est à Rostronin.
00:10:30 - Rostronin, c'est bien ça Antoine.
00:10:32 - Exactement dans le centre Bretagne.
00:10:34 On est dans les Côtes d'Armor, mais à quelques kilomètres de Carré, sur la route,
00:10:38 pour aller à l'Oudéac.
00:10:40 Nous sommes là ce matin pour découvrir quelque chose d'assez original.
00:10:43 Baptiste, dans quelques minutes,
00:10:44 on va vous parler d'un café Herboristerie, ça s'appelle La Ronce.
00:10:47 L'ouverture est prévue dans une quinzaine de jours.
00:10:49 Je peux vous dire que c'est en travaux.
00:10:50 Il y a encore pas mal de traiteaux, pas mal d'échelles.
00:10:53 On va pouvoir découvrir ça ensemble dans quelques minutes.
00:10:56 Non, il n'y a pas de ronces Baptiste.
00:10:58 - Bon bah très bien, on voit ça dans un instant avec vous Antoine Michelin.
00:11:02 Et puis Michel, si vous êtes branché foot, alors le ballon est dégonflé.
00:11:05 Il faudra juste le gonfler.
00:11:07 - Ah bah oui, mais bon, on se débrouillera pour le faire gonfler.
00:11:09 Il n'y a pas de problème.
00:11:10 - Je viendrai avec vous faire un petit foot Michel.
00:11:12 - Oui, si vous voulez.
00:11:14 - Vous allez suivre le rugby Michel ?
00:11:16 - Pardon ?
00:11:16 - Vous allez suivre le rugby ce soir ?
00:11:18 - Un petit peu quand même.
00:11:20 Même si je ne suis pas fan de rugby,
00:11:21 c'est toujours intéressant de savoir qui a gagné.
00:11:26 - Bah oui, vous pouvez nous appeler d'ailleurs 0298 53 65 65.
00:11:30 Est-ce que vous êtes branché rugby ou alors pas du tout ?
00:11:33 Vos questions, vos attentes, vos témoignages.
00:11:35 Est-ce que cette Coupe du Monde vous fait rêver peut-être ?
00:11:37 Est-ce que vous tremblez, vous vibrez ?
00:11:38 Aussi pour nos bleus, on en parlera tout à l'heure aux alentours de 7h50 Thomas.
00:11:42 - Oui, tout à fait.
00:11:43 - Voilà, donc n'hésitez pas à nous appeler.
00:11:46 - Je n'ai rien à rajouter, vous êtes extrêmement complet.
00:11:48 - Oui, oui, moi j'ai mis un peu le rugby.
00:11:50 - Vous arrivez à comprendre les règles du rugby quand même ?
00:11:52 - Non, pas grand-chose.
00:11:53 - Ah bon, c'est ça la grande question.
00:11:55 - Mais bon, écoutez, c'est comme ça.
00:11:57 - Moi le rugby c'est pareil, je ne connais pas grand-chose à part le calendrier.
00:12:02 - Et le plaquage peut-être Baptiste aussi.
00:12:04 - C'est bien important.
00:12:05 - Le plaquage.
00:12:06 Dans le calendrier c'est pas mal, vous connaissez le calendrier Michel ?
00:12:09 - Oui.
00:12:10 - Le dieu du stade.
00:12:11 - Bah certainement.
00:12:12 - Voilà.
00:12:13 - Voyons.
00:12:13 - Merci à vous Michel, je vous souhaite une bonne journée à Maël Carré.
00:12:16 - Eh bien bonne journée aussi à vous.
00:12:18 - À très vite, très bon vendredi.
00:12:19 - Et puis j'aurai le plaisir de vous entendre au téléphone alors que je vous vois à la télé.
00:12:24 - Ah bah oui, vous voyez vous sur la télé en plus.
00:12:26 - Bien sûr que je vois à la télé.
00:12:27 - On est sur France 3 Bretagne le matin dès 7h.
00:12:30 - Tout à fait.
00:12:31 - Bonne journée, à très vite.
00:12:32 - Bonne journée, à bientôt.
00:12:33 - Merci pour votre fidélité.
00:12:35 Direction Rostronin, donc dans quelques instants.
00:12:37 Avec Antoine Michelin, après Queen, à Round 2 Break Free sur Brésil Cell.
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00:15:24 La première année en thématique est celle de Freddie Mercury à Round 2 Break Free, c'est Queen sur France Bleu. Brésil Cell, ce matin.
00:15:30 Ici matin, reviens dans un instant.
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00:15:52 Tous les jours, toute l'année, vivez sur France Bleu et sur francebleu.fr tout ce qui fait bouger le territoire.
00:16:08 7h15, on retrouve Antoine Michelin depuis Rostronin. Nous sommes dans les Côtes d'Armor avec vous Antoine ce matin.
00:16:17 C'est le Craze Brace qui nous accueille ce matin, Baptiste, le plaisir de découvrir Larons, cette tisanerie herboristerie
00:16:24 qui est en projet pour l'instant, un projet qui va voir le jour d'ici maintenant une quinzaine de jours.
00:16:30 On en parle avec Tania et Alice. Alors première question Tania, qu'est-ce qu'on entend par herboristerie ?
00:16:36 Alors une herboristerie, c'est un magasin où on va pouvoir trouver à la fois des produits pour prendre soin de soi, à base de plantes,
00:16:44 et on va aussi pouvoir bénéficier d'un conseil par une personne qui est formée, ce qui est nous notre cas et c'est ce qu'on veut proposer ici en Craze Brace.
00:16:52 Comment est venue l'idée de créer ça Alice finalement ?
00:16:55 En fait on a tous les deux fait une formation d'herboristerie, une école d'herboristerie en deux ou trois ans.
00:16:59 Et à la sortie de notre école, on s'est demandé ce qu'on voulait faire. Il y a déjà plein de petits producteurs, productrices de plantes médicinales,
00:17:06 mais il y a très peu d'herboristerie, très peu de lieux où revendre ces produits.
00:17:09 Et donc on a tous les deux l'envie d'ouvrir, de pouvoir proposer ce lieu-là au Craze Brace.
00:17:14 Et si je ne dis pas de bêtises, ce qui est assez fou, c'est que vous deux, vous ne vous connaissiez pas avant la naissance de ce projet.
00:17:19 Exactement, on ne se connaissait pas du tout et c'est l'avantage ici de ce petit territoire, tout le monde se connaît, se met en contact,
00:17:26 et donc on nous a mis en contact autour de notre envie commune d'ouvrir une herboristerie.
00:17:30 J'imagine qu'ouvrir ce genre de lieu en plein milieu du centre Bretagne, ce n'est pas forcément évident pour trouver le financement.
00:17:37 Comment vous avez fait pour récupérer ce local ? Ici, on est vraiment dans le centre-ville de Rostrona ?
00:17:42 Oui, le local a été un petit peu long à trouver, parce qu'il n'y a pas beaucoup de choses disponibles et en état aussi.
00:17:50 Et au niveau économique, nous on a fait un emprunt bancaire et on a aussi fait un petit financement participatif pour nous aider,
00:17:57 pour l'apport personnel et pour avoir un emprunt un peu moins important aussi, que ce soit moins lourd à porter.
00:18:02 Vous avez créé une page Facebook il y a quelques mois maintenant pour présenter le projet.
00:18:07 Vous avez déjà des retours des gens qui sont intéressés par le projet ou pour l'instant vous êtes un peu dans le flou et vous attendez l'ouverture ?
00:18:13 On a un vrai suivi de la population locale, de notre entourage, du réseau qu'on connaît.
00:18:20 Donc ça, on sait qu'il y a une attente, une envie et c'est vrai que c'est agréable pour nous porter.
00:18:24 On a plein de bénévoles qui sont venus nous aider aussi sur le chantier.
00:18:27 Donc il y a ça qui nous rassure sur l'ouverture et après ça reste toujours une surprise évidemment l'ouverture d'un commerce.
00:18:33 On attend avec impatience d'ouvrir pour ça.
00:18:36 Réponse dans 15 jours. Nous on continue de découvrir cette herboristerie tisannerie ici au cœur de Rostrenin-Baptiste.
00:18:41 On est en plein travaux, il y a encore les échelles, il y a encore les disqueuses et les enrouleurs.
00:18:45 Voilà, c'est ça, c'est l'occasion de faire ces petits travaux avant l'ouverture.
00:18:49 7h18, on vous retrouve dans quelques instants. Antoine Michelin, à tout à l'heure.
00:18:53 France Bleu Braises Elle. Mettez OU Antoine.
00:18:56 Et à cette heure-ci, cette information à un restaurateur de Quimper qui tape du poing sur la table pour inciter ses clients à ne pas gaspiller Thomas.
00:19:05 L'initiative a eu un écho national. Ces derniers jours, l'Aigle Royal et l'Atlantis à Quimper que vous connaissez sans doute pour leur buffet à volonté,
00:19:13 ont décidé depuis quelques semaines d'appliquer une surfacturation de 5 euros pour les clients qui n'ont pas fini leur assiette.
00:19:20 Une manière de responsabiliser la clientèle dans un contexte de flambée des prix.
00:19:24 Jean-Pierre Gzu, le gérant des deux enseignes, explique sa démarche au micro d'Angeline Demeuenck.
00:19:29 On est parti de l'idée de sensibiliser la clientèle. Donc le but n'est pas s'enrichir avec.
00:19:37 On s'est plutôt intéressé pourquoi le client n'a pas fini son assiette.
00:19:41 Voilà, si le client n'a plus faim, on lui donne une petite astuce.
00:19:46 N'hésitez pas à y aller à plusieurs tours au lieu de tout charger dès le premier tour et on arrive à finir l'assiette.
00:19:51 Depuis que vous avez mis ça en place, est-ce que vous avez vraiment appliqué cette surfacturation ?
00:19:56 Ah oui, alors pas beaucoup de fois, mais les fois fortes.
00:20:01 Le plus qu'on a aligné sur une table, c'était 45 euros.
00:20:05 Cinq personnes qui ont laissé neuf assiettes très peu entamées ou pas entamées du tout.
00:20:11 Donc là, il n'y a plus de questions à poser. On prévient qu'on va aligner.
00:20:16 Et ça s'arrête là.
00:20:17 Est-ce que vous avez pu calculer l'impact sur le gaspillage avant et après cette mesure ?
00:20:22 Très compliqué à établir un chiffre du fait que de nos jours, l'inflation c'est constant.
00:20:30 C'est chaque commande, le prix qui bouge.
00:20:33 Mais par rapport aux quantités de nourriture, je pense que ça ne représente pas grand-chose.
00:20:40 Tout au plus 1,5% par rapport à notre quantité de matières premières.
00:20:46 Vous avez l'impression qu'aujourd'hui, les clients sont plus sensibles à ce message de gaspillage alimentaire ?
00:20:52 Oui, ça c'est quelque chose qui est évident.
00:20:55 On a été légèrement un peu agressifs sur notre message du fait qu'on l'avait affiché partout sur le buffet,
00:21:03 affiché aussi sur le coin du set de table.
00:21:06 Tout le monde le voit vraiment, même en fermant les yeux, il va le voir le message avant.
00:21:12 Au départ, j'avais peur que les clients le prennent mal.
00:21:15 Mais finalement, c'était unanime.
00:21:17 Ils trouvent ça normal.
00:21:18 Au contraire, ils viennent, on a reçu beaucoup de félicitations.
00:21:22 Tout le monde trouvait que c'était une très bonne initiative.
00:21:25 Donc les gens sont plus faits, plus attention.
00:21:28 Ils finissent mieux leur assiette.
00:21:31 De quoi peut-être vous donner de meilleures habitudes quand vous allez dans des enseignes où on peut se servir à volonté.
00:21:37 C'est un peu le problème, c'est que souvent on en met trop dans l'assiette et on en laisse.
00:21:41 Ceci dit, dans les bûches à volonté, les assiettes sont plus petites aussi.
00:21:45 Oui, mais si on prend une entrée, un plat de résistance et puis après un dessert où on en met trop,
00:21:51 ce qui est compliqué c'est pour les enfants.
00:21:54 Ah oui, ils veulent tout.
00:21:56 Ils veulent tout goûter.
00:21:58 En tout cas, voilà pour cette initiative.
00:22:00 Merci en tous les cas pour ce témoignage Thomas Biais.
00:22:02 7h21, France Bleu Brésil, avec vous on n'oublie pas aussi cette Coupe du Monde de Rugby.
00:22:07 Ce soir, match très attendu Thomas.
00:22:09 Oui, France-Italie, c'est un huitième de finale, même si en fait c'est le dernier match de poule des Bleus.
00:22:14 Mais si les Français gagnent, ils sont qualifiés pour l'écart.
00:22:16 S'ils perdent, c'est terminé.
00:22:18 Alors on vous pose la question ce matin, est-ce qu'elle vous fait rêver cette Coupe du Monde de Rugby
00:22:21 qui s'étale sur la longueur, ça va durer plus de deux mois.
00:22:25 Est-ce que vous comprenez les règles, que ce soit sur le terrain ou en dehors,
00:22:28 parce qu'on en parlait entre nous et c'est assez drôle,
00:22:30 personne ne comprend vraiment pourquoi la France peut être éliminée ce soir
00:22:34 alors qu'elle a battu les All Blacks, que les All Blacks ont gagné contre l'Italie.
00:22:37 Il y a l'histoire des points de bonus, défensifs, offensifs.
00:22:39 Bref, est-ce que vous regardez cette Coupe du Monde avec le sourire, avec enthousiasme,
00:22:43 ou est-ce que vous trouvez que c'est un sport trop compliqué et peut-être trop violent ?
00:22:47 Vous venez nous le dire, 02.98, 53.65 de foi.
00:22:50 Voilà, on vous accueille dès maintenant au Standard 2, France Bleu Brésil.
00:22:54 On retrouve Antoine Michelin dans quelques instants aussi depuis Rostronin,
00:22:58 toujours après cette rencontre entre deux artistes français, Vianney Zazie.
00:23:03 Écrit dans la part d'ailleurs de Zazie, cette chanson s'appelle "Comment on fait ?" sur France Bleu.
00:23:07 Danser dans ce drame, me prendre à la légère, comment tu fais toi ?
00:23:14 De ce vague à l'âme, j'aimerais me défaire, comment tu fais ?
00:23:22 C'est qu'une attitude, j'improvise ma voix, rien qu'une habitude, crois-moi.
00:23:30 C'est qu'une attitude, le dernier mot, je l'ai pas, sur la vie, au train, ou alors.
00:23:38 Comment on fait ? On prend des coups.
00:23:42 Comment on fait ? J'en sais rien du tout.
00:23:46 Comment on fait ? En fait, on s'en fout.
00:23:53 Danser dans ce chaos, quand on va de travers, comment tu fais toi ?
00:24:09 De ces bas, de ces hauts, de nos cœurs à l'envers, comment tu fais ?
00:24:17 C'est qu'une attitude, je simule parfois, rien qu'une habitude, crois-moi.
00:24:24 C'est qu'une attitude, le dernier mot, je l'ai pas, plus c'est dur et plus j'y crois.
00:24:32 Comment on fait ? On prend des coups.
00:24:36 Comment on fait ? J'en sais rien du tout.
00:24:40 Comment on fait ? En fait, on s'en fout.
00:24:48 Tout donner, tout donner, quitte à tomber encore.
00:24:52 Tout donner, tout donner, et tant pis si j'adore.
00:24:56 À nous les grandes marées, à nous les vents forts.
00:25:03 Tout donner, tout donner, quitte à tomber encore.
00:25:07 Tout donner, tout donner, et tant pis si j'adore.
00:25:11 Après tout, qu'est-ce que ça fait ? On s'entend.
00:25:18 Comment on fait ? On prend des coups.
00:25:22 Comment on fait ? J'en sais rien du tout.
00:25:26 Comment on fait ? En fait, on s'en fout.
00:25:34 J'ai du sang, j'ai du temps, c'est grave.
00:25:37 On m'a laissé chier, comment tu fais toi ?
00:25:42 De ce paillé d'âme, je meurs et me dis "père, comment tu fais ?"
00:25:50 Viennez Asie, comment on fait ? C'est tout neuf et c'est sur France Bleu Brésilel.
00:25:56 Ce vendredi, nous sommes à Rostronin, nous sommes donc dans les Côtes d'Armor.
00:26:00 On retrouve Antoine Michelin tout de suite.
00:26:02 France Bleu Brésilel, mais t'es où ? Pas là ?
00:26:05 Pour parler de ce café Herbor History, Antoine.
00:26:09 Exactement à quelques kilomètres à l'est de Carré, en compagnie d'Alice et Tania qui nous accueillent ce matin.
00:26:15 On est sur la fin des travaux. Alice, l'ouverture est prévue dans une quinzaine de jours.
00:26:20 Qu'est-ce qu'il vous reste à faire concrètement ?
00:26:22 On se lance dans un grand ménage, on arrive quand même à la fin des travaux.
00:26:26 On finit d'installer la cuisine parce que ça sera aussi un salon de thé, café.
00:26:30 Et sinon, les dernières étapes, c'est l'installation du magasin, des rayonnages, des produits avant l'ouverture prévue vers le 20 octobre.
00:26:41 Je vais faire le premier client. Je rentre par la porte.
00:26:44 On a de belles vitres qui vous mettent une vue sur Rostronin.
00:26:47 Sur ma droite, il va se passer quoi ? J'aperçois des meubles en bois déjà.
00:26:52 Sur la droite, au fond, on aura la cuisine avec le comptoir entre le client et nous.
00:26:57 Le comptoir sera le lieu où on fera du conseil, où on pourra présenter les produits, où les personnes pourront parcourir les rayons.
00:27:03 Sur ma gauche, j'imagine que c'est là que vous souhaitez installer ce que vous appelez le salon de thé ?
00:27:08 Oui, sur la gauche, ce sera la partie consommation sur place, petits gâteaux, ambiance tranquille, avec un joli papier pain fleuri qui donne une ambiance un peu plus chaleureuse au lieu.
00:27:19 Vous avez déjà défini les horaires ?
00:27:22 Globalement, ce sera du 10h à 19h, avec une pause dans l'après-midi, mais pas tous les jours. Il y aura des jours où le matin, on sera fermé.
00:27:31 Alors là, c'est pour la partie visible. J'aperçois derrière, il y a des petites pièces. C'est vos réserves ? Qu'est-ce qu'il va y avoir derrière là-bas ?
00:27:37 Sur votre gauche, il y aura effectivement notre réserve, parce qu'il nous faut de la place pour stocker nos plantes.
00:27:42 Et sur la droite, ce sera la salle de soins, la salle des thérapeutes. C'est la salle où des thérapeutes pourront venir faire une séance de massage ou d'acupuncture.
00:27:55 Cela permet aussi d'avoir un lieu où se rencontrent plusieurs personnes autour du soin, autour d'autres formes de médecine alternatives.
00:28:04 Nouveau lieu de rencontre, finalement, ici à Rostrenin, que ce Café Herboristerie, qui va prendre renaissance dans une quinzaine de jours.
00:28:11 Il y a déjà de la vie à Rostrenin. Il y a pas mal de gens qui vont prendre le bus. Vous entendez, Baptiste, derrière, des petites motos aussi.
00:28:15 Oui, j'ai entendu.
00:28:16 Des petits scooters qui sont en train de passer.
00:28:18 C'est chouette. On va en savoir plus dans quelques instants avec vous, Antoine Michelin, depuis Rostrenin.
00:28:25 Vous restez avec nous aussi. L'info arrive à 7h30 avec Johanne Gysi. A tout de suite.
00:28:32 Ici Matin, revient dans un instant.
00:28:36 Sur France 3.
00:28:39 Bienvenue dans Embarquement immédiat.
00:28:43 Patrick Fiori et ses invités célèbrent la Corse.
00:28:49 Toute l'âme de l'île résonne sur scène et en coulisses.
00:29:01 Une déclaration d'amour en chanson pour une terre source d'inspiration.
00:29:06 Embarquement immédiat. Une grande soirée à Ajaccio, ce soir à 21h10 sur France 3 et déjà sur la plateforme France.tv.
00:29:17 Cette semaine, le chef Sylvain Guimaud s'invite chez Catherine.
00:29:22 La cuisine !
00:29:25 On est prêts, chef ?
00:29:27 Oui, oui, comique. Là, pour l'instant, il n'y a pas grand-chose.
00:29:31 Regarde ce que mon mari a pêché.
00:29:34 Faisons ça. Tu veux vraiment que ça boubou ?
00:29:38 Je n'aime pas faire ça.
00:29:40 C'est exceptionnel. Ça, c'est exceptionnel.
00:29:44 Au Marais Cordon Bleu, samedi à 11h15 sur France 3 Bretagne.
00:29:49 Attention, vous êtes prêts tout le monde ? Regardez-moi.
00:29:53 Après s'être battue contre un cancer du sein, Hélène retrouve aujourd'hui un début de sérénité.
00:29:58 Je suis très heureuse de pouvoir vous présenter mes meilleurs médecins.
00:30:03 Je suis très heureuse de pouvoir vous présenter mes meilleurs médecins.
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00:33:25 Étape importante dans le chantier du parc éolien en baie de Saint-Brieuc.
00:33:30 Les 62 fondations ont d'ores et déjà été installées.
00:33:33 48 éoliennes fonctionnent et une dizaine sont en production selon le promoteur El Marine.
00:33:38 Le chantier devrait être terminé d'ici décembre.
00:33:41 La préfecture du Finistère lève l'interdiction de récolte et de consommation de tous les coquillages de la baie d'Audiernes
00:33:47 et celle de Concarneau après des résultats d'analyse favorables.
00:33:51 Si vous circulez dans le secteur, sachez que le pont Saint-Christophe entre Paimpol et Les Ardrieus dans les Côtes d'Armor
00:33:57 sera fermé à côté de lundi prochain pour des travaux de réhabilitation et de sécurité.
00:34:02 Elle n'essaie pour le moment jamais trompé, la girafe du parc animalier de Bransferais dans le Morbihan
00:34:07 pronostique une victoire du 15 de France ce soir en coupe du monde de rugby face à l'Italie.
00:34:12 Le vainqueur sera directement qualifié pour les quarts de finale.
00:34:15 La compétition sera en revanche terminée pour les perdants.
00:34:18 Et si vous, on vous pose la question, est-ce que vous suivez cette coupe du monde de rugby en France cette année ?
00:34:24 On vous attend au 02 98 53 65 65 et dans 10 minutes, notre invité Julien Lefrançois, le président du club de rugby de Poussany.
00:34:32 Et Brice, on est tout de suite avec vous, Joanne Bizien, toujours pour dénoncer un manque d'effectifs, la grève se poursuit à l'hôpital de Gagrand.
00:34:41 Ah bah oui, dix lunes et au Galvet, au laboratoire et à l'hôpital Gwengam, d'un chôme à Zao, dans nos labos, dans notre syndicat de CGT à Sud Yeret.
00:34:50 Évidemment, nous avons des difficultés dans l'hôpital de Révraz, mais il y a une aide qui est très très importante.
00:34:56 C'est Yeret, qui a été le dernier à être mis en place par l'ARS, à Naret, déjà dans le Quesul Yeret, dans le Rentre-Bresse.
00:35:03 On nous a aussi réasservi chez Yeret, un hôpital bien enervé dans notre syndicat, qui est déjà un petit peu lourd dans le hôpital Gwengam,
00:35:11 mais qui est servi en urgence, à Baoué-Dix-Lunes, et à la bourse en Doude, dans les quartiers de Hull.
00:35:17 On a également des difficultés dans notre travail, à Marémont, et à Compréhendable, et aux règles dangereuses, et aux systèmes,
00:35:23 à Zysplégdioum, et à Fonch-Durand, qui est le président du club de Gwengam.
00:35:28 On a eu des difficultés dans le hôpital, et dans les quartiers de Hull, et dans les quartiers de Nureyeu, et dans les quartiers de Kiniges,
00:35:37 mais on a aussi travaillé avec les autres hôpitaux, et avec l'Agence des Hôpitaux, et avec l'Agence des Hôpitaux,
00:35:45 et avec les autres hôpitaux de Marémont, car on a commencé à travailler avec eux,
00:35:52 et on a eu des difficultés dans notre travail, mais on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:35:59 car on a eu des difficultés dans le hôpital, dans le service public, et dans le service public de nos effets d'huile,
00:36:09 et Nicolas, je ne vais pas vous le dire, mais il y a eu des difficultés dans le travail,
00:36:16 et on a commencé à travailler avec les autres hôpitaux, et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:36:23 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:36:29 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:36:34 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:36:39 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:36:46 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:36:52 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:36:58 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:37:04 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:37:11 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:37:17 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:37:23 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:37:29 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:37:36 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:37:42 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:37:48 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:37:54 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:38:01 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:38:07 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:38:13 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:38:20 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:38:27 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:38:33 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:38:39 et on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux, car on a compris qu'il fallait travailler avec les autres hôpitaux,
00:38:47 - On observe Baptiste, on a un peu de fraîcheur ce matin ?
00:38:50 - Oui effectivement un peu de fraîcheur, c'est vrai qu'il fait frais, dès ce matin, il fera frais pour tout le week-end, le matin uniquement,
00:38:57 avant de retrouver 22 degrés dans le Trégor cet après-midi, on a 7 degrés à Rostrona, 9 à Guingamp, 5 à Beau dans le Morbihan,
00:39:03 si ça plouait, et donc cet après-midi on aura 21 à Brest et Daoulas, 22 à Quimper, 23 à Pontivy, nous dit Météo France,
00:39:11 et 24 sur Châtolins, 22 à Calac, grand soleil tout le week-end, ça c'est une bonne nouvelle, vent très léger, sud-est entre 5 et 10 km/h.
00:39:23 - Pas de gros soucis sur les routes ce matin ?
00:39:25 - Non, pas de gros soucis en particulier sur vos routes, si ce n'est quelques difficultés à hauteur de Melvin, dans le centre de Melvin,
00:39:34 nous avons pas mal de circulation également boulevard de mer à Lorient, nous avons aussi des difficultés si vous êtes dans le centre d'Ainbon,
00:39:44 avenue de la Libération, ça circule pas mal dans ce secteur, vous nous tenez informés évidemment de vos conditions de circulation, 0298 53 65 2 fois.
00:39:53 - L'infotrafic 100% local avec inforoute 29, service vous alertant des travaux, déviations, accidents sur les routes départementales finistériennes.
00:40:02 Toutes les infos sur finistère.fr rubrique inforoute 29.
00:40:06 France Bleu Brésil, Antoine Michelin, mais t'es où ?
00:40:11 - A se balader dans les communes de Bretagne, aujourd'hui pour cette fin de semaine, c'est à Rostrenins que ça se passe, dans les Côtes d'Armor avec vous Antoine.
00:40:19 - Tout proche de Carré à la limite du Finistère, en direction de Loudehague-Baptiste, on découvre le projet Laronce, cette tisannerie herboristerie
00:40:28 installée entre les deux places du marché à Rostrenins, on est en plein travaux, ça va ouvrir dans 15 jours, il y a même la liste de tout ce qu'il y a à faire aujourd'hui.
00:40:35 Vernir tous les meubles, c'est ce qu'il faut faire aujourd'hui, et c'est écrit en gros + gros ménage, donc si vous savez pas quoi faire cet après-midi, vous pouvez passer.
00:40:43 On en parle avec Alice et Tania qui sont au cœur de ce projet.
00:40:47 Alors Alice, on a parlé du salon de thé, moi j'aimerais qu'on revienne sur l'aspect herboristerie, je sens là des bonnes odeurs, il y a déjà des plantes qui sont déjà arrivées ?
00:40:55 Exactement, on a déjà commencé à recevoir notre stock, nos plantes, le thé, aussi tout ce qui est autres produits, donc il y a des baumes, des huiles essentielles, des hydrolats, des alcoolatures,
00:41:07 toutes sortes de produits à base de plantes qui viennent essentiellement de Bretagne.
00:41:11 On a vraiment fait le choix de s'approvisionner auprès de petits producteurs, donc ça vient de partout au maximum le plus proche, et puis après en étant des producteurs des Monts d'Arrée, du Finistère, d'un peu partout en Bretagne.
00:41:24 J'ai envie de dire, quelle est la clientèle ? Je m'interroge sur le type de clientèle qu'on attend pour vendre ses plantes, parce que finalement, au premier abord, quand on va faire ses courses, on ne va pas se dire comme ça, tiens, je vais acheter des plantes.
00:41:35 C'est aussi une clientèle à des marchés ? J'ai envie de vous poser cette question finalement.
00:41:40 Ça, c'est une question un peu piège. C'est vrai qu'ici, on est dans un territoire où la population est plutôt vieillissante, donc nous, on s'adresse aussi aux personnes plus âgées qui cherchent des soins autres que les soins classiques.
00:41:57 On est aussi dans un désert médical, donc nous, on cherche à travailler en lien avec les médecins ici et à créer des liens pour aider là-dessus.
00:42:05 Et puis, on vise aussi un public plutôt féminin, puisque quand même, les femmes ont tendance à prendre davantage soin de leur famille et de leur santé.
00:42:13 Donc, on sait que ce sera plutôt des femmes qui vont venir nous voir, mais on aimerait vraiment ouvrir à tout le monde ce lieu.
00:42:19 Qu'est-ce que vous diriez à quelqu'un qui, on va dire dans 15 jours, à l'inauguration, pousse la porte et ne connaît pas vraiment les bienfaits des plantes ?
00:42:26 Qu'est-ce que vous lui conseilleriez pour commencer finalement son rapport aux plantes ?
00:42:30 En fait, ici, la première chose, la façon dont on va fonctionner, c'est qu'on aura des plantes en vrac et on proposera des tisanes à la demande, des mélanges qu'on fera exprès.
00:42:40 Donc, quelqu'un qui arrive, et bien en fait, tout simplement, il va spontanément aussi nous dire, je ne sais pas, moi j'ai mal au ventre, je n'arrive pas à dormir, etc.
00:42:47 Et donc, on va préparer une tisane en fonction de ses problèmes de santé.
00:42:51 Et c'est aussi ce côté individuel, ce conseil individuel qui fait que ça peut convenir à tout le monde, ça peut intéresser tout le monde.
00:42:58 Donc, la première chose, en fait, c'est une tisane, redécouvrir aussi l'intérêt de la tisane au quotidien.
00:43:04 D'où le nom, effectivement, la tisanerie Herboristerie Laronce, installée ici à Rostrenin.
00:43:09 L'ouverture est prévue dans une quinzaine de jours.
00:43:12 Merci à vous pour l'accueil ce matin.
00:43:13 On va continuer, Baptiste, notre visite du centre bretagne de Rostrenin.
00:43:16 On va aller boire un petit café d'ici quelques secondes.
00:43:18 Avec plaisir, Antoine.
00:43:19 C'est chouette, en tous les cas, chaque matin, avec vous, de découvrir des nouvelles choses qui se font aussi en Bretagne.
00:43:26 Donc, vous restez avec nous. On vous retrouve après le journal de 8h.
00:43:29 On va parler d'ailleurs, dans quelques instants, de rugby.
00:43:32 Oui, puisque c'est la Coupe du Monde de rugby, 02 98 53 65 65.
00:43:42 Est-ce que, justement, vous êtes branché rugby ou pas du tout ?
00:43:45 Venez nous le dire, venez nous parler.
00:43:47 Est-ce que cette Coupe du Monde vous fait rêver ?
00:43:49 Est-ce que vous tremblez ou vibrez pour les Bleus ?
00:43:52 On vous attend dès maintenant, 02 98 53 65 65.
00:43:58 Bonjour à tous.
00:43:59 Vous nous rejoignez ce matin, en ce 6 octobre.
00:44:02 Ça sent bon le début du week-end.
00:44:03 Ça, c'est parfait, quand même.
00:44:05 Cyndi Lauper, dans les starting blocks, pour vous réveiller ce matin.
00:44:09 Et on se retrouve dans quelques instants, tout de suite, sur France Poule.
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00:46:51 Cyndi Lauper, à 7h40, sur France Bleu Brésilien.
00:46:56 Ici, matin, revient dans un instant.
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01:15:10 Les Jackson 5 ce matin sur France Bleu Brésil à 8h15.
01:15:18 Le reportage de la rédaction part sur les routes du centre-Bretagne à bord d'une camionnette jaune.
01:15:24 Thomas Bière.
01:15:25 Oui, si vous l'avez croisée sur les routes, elle a dû vous marquer cette camionnette.
01:15:29 Chez Poupette, c'est une épicerie ambulante tenue par Marc Buisson.
01:15:33 Depuis 5 ans, il a repris l'affaire en fait, qui date de 2011.
01:15:36 Aujourd'hui, Poupette compte environ 70 clients et c'est bien plus qu'une épicerie.
01:15:41 Vous allez l'entendre avec ce reportage signé Tiffaine Morin.
01:15:44 Alors du beurre, de mi-sept.
01:15:46 Marc Buisson est sur les routes 15h par jour. Prochaine étape de la tournée de Poupette.
01:15:50 Colorec, chez Morissette, 83 ans.
01:15:52 J'avais repéré son numéro dans le bulletin de Colorec et je l'ai appelé tout de suite parce que moi ça m'arrange.
01:15:58 Je n'ai pas de voiture, je ne conduis pas, donc à chaque fois pour des courses, il fallait déranger mon fils.
01:16:03 Comme ça j'évite de déranger. J'allais beaucoup mieux.
01:16:07 Du lundi au vendredi, Marc gare sa camionnette devant chez ses clients.
01:16:10 Ça peut être des mères qui m'appellent en me disant que l'épicerie du bourg a fermé.
01:16:14 Saint-Goizec par exemple. Et puis il y en a d'autres, ils m'appellent et je passe.
01:16:17 Et puis si ça leur convient, je leur passe toutes les semaines.
01:16:20 Alice, 92 ans, sabot au pied, l'attend tout le vendredi.
01:16:23 On a tout, on est bien servi, il est gentil.
01:16:26 Si on a besoin de quelque chose, on lui dit, il nous ramène.
01:16:30 Qu'est-ce qu'on peut demander de mieux ?
01:16:32 Alors des petits pois carottes, trois petites boîtes s'il y en a.
01:16:35 Alors autrement, je crois que je n'ai pas mis grand chose. Je vais prendre des cracottes aussi.
01:16:39 Ses produits coûtent plus cher qu'en magasin, mais le service qu'il propose est précieux.
01:16:42 Il y a des clients qui ne voient personne et c'est vrai que là, on reste un peu plus longtemps avec eux.
01:16:46 Alice par exemple vient de perdre son voisin.
01:16:49 Quand je suis venue là, il y avait plein de monde partout.
01:16:51 Et les gens sont partis ? Ils sont morts. Les autres sont partis.
01:16:53 Les trois gars sont morts, il n'y a plus personne.
01:16:55 La vieille dame a trois enfants. Son petit-fils déjeune avec elle tous les dimanches,
01:16:59 mais au quotidien elle a peu de visites et sans poupettes.
01:17:02 Je n'aurais parlé à personne qu'à mon chat. Je suis des journées sans voir personne.
01:17:06 Alors Marc ne fait pas que de la vente, comme l'explique Daniel.
01:17:09 On boit un coup des fois, oui.
01:17:10 On avait pris des abricots pour faire de la confiture.
01:17:13 Une fois que Michel avait fait ses confitures, on avait donné un pot.
01:17:16 Quand on est dans un magasin, on arrive à la caisse, on se rappelle.
01:17:20 Là, on a la personne en face qui connaît un peu et qui connaît nos goûts.
01:17:24 Les clients de Marc sont âgés. Ils ont entre 75 et 85 ans.
01:17:28 Alors des fois, ils dépannent.
01:17:29 S'il faut changer les piles ou mettre un ruban pour les mouches collées au plafond,
01:17:34 si on ne le fait pas, personne ne le fera.
01:17:36 Comme tous les commerçants, Marc doit faire avec l'inflation.
01:17:39 Et pour ne pas augmenter ses prix, les pissiers espèrent trouver de nouveaux clients.
01:17:43 Le reportage de Tiffan Morin dans le centre-Bretagne.
01:17:46 On reste dans le centre-Bretagne. Dans quelques secondes.
01:17:49 Car oui, Antoine Michelin se trouve à Rostronin.
01:17:51 Nous sommes dans les côtes d'Armand. Est-il dans un bar ? Réponse dans un instant.
01:17:56 Ici Matin, revient dans un instant.
01:17:58 Sur France 3.
01:18:03 Patrick Furi et ses invités célèbrent la Corse.
01:18:13 Toute l'âme de l'île résonne sur scène et en coulisses.
01:18:19 Pardon.
01:18:20 Une déclaration d'amour en chanson pour une terre source d'inspiration.
01:18:28 Embarquement immédiat. Une grande soirée à Ajaccio.
01:18:35 Ce soir à 21h10 sur France 3 et déjà sur la plateforme France.tv.
01:18:40 A 8h18, on poursuit notre tour de Bretagne toujours depuis Rostronin.
01:18:43 Avec vous Antoine Michelin. Vous êtes au café Le Saphir, je crois, en compagnie de Christian aujourd'hui.
01:18:49 Oui, je suis au café Le Saphir.
01:18:51 Et je suis aussi à la plateforme France.tv.
01:18:53 Je suis aussi à la plateforme France.tv.
01:18:55 Et je suis aussi à la plateforme France.tv.
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01:19:05 Et je suis aussi à la plateforme France.tv.
01:19:07 En compagnie de Christian aujourd'hui.
01:19:09 Je peux vous dire Baptiste, quand vous rentrez dans le bar et que les clients vous disent "bon courage, ça va être compliqué"
01:19:15 Déjà là vous vous dites "il va y avoir un souci".
01:19:18 Mais mets ton un poing au courant Christian, c'est ton moment.
01:19:20 Non, c'est maintenant, c'est maintenant Christian.
01:19:23 Ah, il est parti dans la réserve.
01:19:25 Viens voir Christian. Alors il est en train d'essayer de nous faire un petit strip-tease.
01:19:28 Vous n'avez pas l'image. Non, non Christian, reste habillé.
01:19:31 Alors je n'ai pas le droit de le vous voyer sinon je me fais gronder.
01:19:33 Christian, bonjour.
01:19:36 Bonjour, salut, c'est France Bleu. Non, c'est Christian.
01:19:40 Il paraît que vous avez déjà trouvé le jingle pour France Bleu.
01:19:44 Oui, la radio des amoureux.
01:19:46 C'est pas mal. Christian, ça fait combien de temps que vous accueillez les gens ici au Saphir ?
01:19:50 Ça fait un peu plus de 6 ans maintenant.
01:19:52 Et alors ?
01:19:53 Ils sont tous amoureux de moi.
01:19:54 Comment ?
01:19:55 Ils sont tous amoureux de moi.
01:19:56 Vous êtes sûr ?
01:19:57 Sous mon charme et j'ai un beau sourire. J'ai refait tous les dents.
01:19:59 C'est Madame à côté là ?
01:20:02 Oui, malheureusement.
01:20:04 Elle s'appelle comment ?
01:20:05 Comment tu t'appelles déjà ?
01:20:07 J'en change une par semaine.
01:20:09 Oh là là, non, c'est pas vrai Christian.
01:20:11 Elle s'appelle Valérie, votre compagne.
01:20:13 Alors je vais aller là-bas parce que pour être sûr, on nous sommes en compagnie.
01:20:16 C'est comment votre prénom ?
01:20:17 Catherine.
01:20:18 Vous aussi vous êtes tombé sous le charme de Christian ?
01:20:20 Ça dépend des jours.
01:20:22 Vous m'avez dit là, il est en petite forme par rapport à d'habitude.
01:20:24 Il y a des fois il peut être pire que ça ?
01:20:26 Pire.
01:20:27 Mais pourtant vous venez quand même prendre votre café là, c'est quoi ? C'est tous les matins ?
01:20:30 Presque tous les matins, oui.
01:20:32 C'est sympathique.
01:20:33 Je suis à côté avant d'aller au travail.
01:20:36 Vous faites quoi dans la vie ?
01:20:38 Je suis commerçante.
01:20:39 C'est où exactement que vous travaillez ? On a le droit de dire ?
01:20:41 Là-bas.
01:20:42 À côté.
01:20:43 D'accord, juste à côté.
01:20:44 Vous voulez pas dire ce que c'est comme commerce ?
01:20:46 Si, on peut en parler.
01:20:47 Arcaba Maroquinerie, Austrena.
01:20:49 Et donc ça fait quel type de...
01:20:51 36 ans.
01:20:52 36 ans que vous êtes là.
01:20:53 J'ai vu tout à l'heure que vous lisiez le journal un petit peu.
01:20:55 Qu'est-ce que vous avez retenu de l'actu ?
01:20:57 Plus vite fait, j'ai pas encore bien lu.
01:20:59 Vous lisez le journal combien de fois ?
01:21:01 Non, non, mais je le lis un petit peu le matin.
01:21:05 Et puis non, mais là autrement, on regarde un petit peu les nouvelles du coin déjà.
01:21:09 Et ce qu'il se passe en Bretagne.
01:21:11 Voilà.
01:21:12 Bon, bah c'est pas sympa.
01:21:14 On parlait de la Coupe du monde de rugby, nous, tout à l'heure.
01:21:16 Ça vous intéresse ou pas trop ?
01:21:17 Moi qui ne regarde pas le foot, je regarde le rugby.
01:21:20 Et pourquoi ça vous plaît plus le rugby que le foot ?
01:21:22 Je trouve ça plus sympathique.
01:21:24 Il y a un petit quelque chose de plus.
01:21:26 Mais vous comprenez les règles ? Parce que moi, personnellement, pas du tout.
01:21:29 Pas de tout.
01:21:30 Je comprends quand ils marquent.
01:21:32 Quand ils marquent, non, autrement, moyennement.
01:21:35 C'est un peu plus... On est moins habitués, c'est vrai, moins habitués.
01:21:39 Non, non, mais je trouve ça sympa, ouais.
01:21:41 Et vous regardez ça toute seule chez vous ?
01:21:43 Ou vous venez dans les bars, peut-être, regardez ?
01:21:46 Avec mon mari, tous les deux.
01:21:48 Bon, et bah si jamais il y a un problème de télé ce soir, vous pouvez mettre France Bleu,
01:21:51 parce qu'on diffuse le match à partir de 21h.
01:21:53 C'est pas mal, c'est pas mal.
01:21:55 C'est vrai ? Et bah c'est bien.
01:21:56 Si vous écoutez France Bleu, c'est vrai ?
01:21:57 Oui, j'écoute, ouais, ouais.
01:21:59 Bon, bah c'est très bien.
01:22:00 Et maintenant, le nouveau jingle d'après Christian, France Bleu, la radio des amoureux,
01:22:04 donc ça va rester.
01:22:05 On va y revenir.
01:22:06 Christian est en train d'ouvrir, grâce à Rostrona, Christian prépare l'apéro pour 11h,
01:22:11 avec modération, il est en train d'ouvrir les cartons.
01:22:14 Oh là là, ça fait "gling, ling, ling, ling".
01:22:16 On ne va pas ouvrir pour l'instant, mais on sort les bouteilles.
01:22:19 Ah, c'est du chardonnay de Bretagne ?
01:22:21 Du chardonnay de Bretagne, c'est possible ?
01:22:23 Ah ouais, déjà.
01:22:24 On va vérifier.
01:22:25 Non, il prépare, il prépare.
01:22:26 Bon, on revient dans quelques minutes, Baptiste.
01:22:28 Merci beaucoup, depuis le Saphir, voilà le bar Lotto de Rostrona, en face de la maison
01:22:35 Boulanger, pour ceux qui connaissent, on est dans le centre-ville de Rostrona, chez Christian,
01:22:39 toujours avec vous, Antoine Michelin.
01:22:41 France Bleu, Brésil, zèle.
01:22:42 Bêtez-vous Antoine !
01:22:44 Plus à l'ouest, on prend la direction de Brest, avec MatMata de retour avec ce titre
01:22:51 populaire.
01:22:52 Le clip est sorti hier, allez le voir sur les réseaux sociaux d'ailleurs.
01:22:54 On est maintenant en tavant, MatMata, populaire, cet extrait de leur dernier album sur France
01:22:59 Bleu, Brésil, zèle.
01:23:01 On est maintenant en tavant, MatMata, populaire, cet extrait de leur dernier album sur France
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01:26:11 Bleu, Brésil, zèle.
01:26:38 Bon, ça va.
01:26:39 Nous, on va aller, l'instant que mon café soit servi, je vais aller dehors parce qu'il
01:26:41 y a des clients qui se cachent parce qu'ils écoutent la radio.
01:26:43 On est en train de s'activer.
01:26:46 Comment ça va bien ce matin ?
01:26:47 Très bien.
01:26:48 Ça va ?
01:26:49 Ça va très bien.
01:26:50 C'est comment le prénom ?
01:26:51 Jean-Michel.
01:26:52 Jean-Michel.
01:26:53 Quel est le programme pour vous aujourd'hui ?
01:26:54 Programme commercial, donc le terrain.
01:26:55 Je prends mon petit café avant de partir sur la route.
01:26:58 Et vous faites quoi ?
01:26:59 Je travaille dans le matériel agricole.
01:27:01 Ah ouais, donc forcément, principalement, j'imagine, dans le secteur du centre-Bretagne.
01:27:04 Vous pouvez faire combien de kilomètres là par jour ?
01:27:06 Je fais entre 200 à peu près, 200 kilomètres.
01:27:09 Ah ouais, ça représente quand même pas mal.
01:27:11 Aujourd'hui, on va aller où ? Dans quelle ville ?
01:27:13 Je vais sur le secteur de Merdignac.
01:27:15 Donc ça fait combien de...
01:27:16 Ouais, ça va vers l'Est ?
01:27:17 60 à peu près d'ici.
01:27:19 D'accord, ok.
01:27:20 Qu'est-ce que vous retenez de l'actu, là ?
01:27:21 C'est à cause de quoi ce matin au petit café ?
01:27:23 Le match de rugby, soir, la France contre l'Italie, voilà.
01:27:26 Alors, on va gagner ou pas ?
01:27:27 J'espère.
01:27:28 Et finir premier, bien sûr, et se qualifier pour les quarts de finale.
01:27:31 Christian m'a dit que vous faisiez très très bien le haka des All Blacks, c'est vrai ?
01:27:34 Non, pas du tout. Lui, il le fait bien. Il faut aller le voir.
01:27:37 Il est diffusé dans le bar, Antoine ?
01:27:39 Je vais demander à Christian.
01:27:41 Christian ! Christian !
01:27:44 Est-ce que le match est diffusé ce soir dans le bar ?
01:27:47 Ça dépend des clients.
01:27:48 Ça dépend des clients.
01:27:50 Et on vient...
01:27:51 Ça dépend. C'est pour le rugby ?
01:27:53 Oui.
01:27:54 Ah, j'adore le rugby. Autant que j'aime pas le foot que j'adore le rugby.
01:27:56 On m'a dit, Christian, que vous saviez faire le haka de façon exceptionnelle.
01:28:00 Est-ce qu'on peut se quitter avec le haka de Christian ?
01:28:02 Non, du tout.
01:28:03 Allez, Christian, petit haka.
01:28:04 Je suis timide, moi.
01:28:05 Vous êtes timide ?
01:28:06 Non.
01:28:07 Allez, calme !
01:28:08 Non, je sais pas faire.
01:28:09 Non, il sait pas faire.
01:28:10 Bon, ben voilà. Je suis déçu, Christian. On m'avait dit que vous étiez...
01:28:13 Tu reviendras.
01:28:14 Je reviendrai. Je reviendrai.
01:28:15 Merci, en tout cas, de l'accueil ce matin.
01:28:17 On reste à Rostronin. Tout à l'heure, on va aller à la bibliothèque.
01:28:19 Je pense que ça va être un petit peu plus calme qu'avec Christian.
01:28:22 Bon, ben on va voir ça avec vous, tout à l'heure, Antoine Michelin.
01:28:24 Merci de nous faire vivre ces bons moments de radio dans les communes bretonnes.
01:28:28 Et vous revenez aussi dès lundi pour un nouveau Météo.
01:28:32 Vous restez avec nous. L'info, dans un instant.
01:28:34 Ici, matin, revient dans un instant.
01:28:39 Cette semaine, le chef Sylvain Guimaud s'invite chez Catherine.
01:28:45 Bienvenue.
01:28:46 Waouh, la cuisine !
01:28:48 On est prêts, chef ?
01:28:50 Oui. Oui, commis.
01:28:52 Là, pour l'instant, il n'y a pas grand-chose.
01:28:54 Regarde ce que mon mari a pêché.
01:28:57 Hop, hop, hop !
01:28:58 Faisons ça. Faisons ça.
01:29:00 Tu veux vraiment que ça bouge ou pas ?
01:29:02 Oh, je ne veux pas faire ça.
01:29:04 Oh, c'est exceptionnel, ça. Ça, c'est exceptionnel.
01:29:07 Au Marais Cordon Bleu, samedi à 11h15, sur France 3 Bretagne.
01:29:13 Salut d'accord, les mignonnettes, c'est Guimaud, et c'est l'héros.
01:29:17 Les matinées jeunesses de France 3 Bretagne, c'est tous les samedis.
01:29:20 Oh, ma, les rues et d'hôtes, ben finies.
01:29:22 Dès 9h05, suivez les aventures de Lucky Luke en breton, le légendaire cow-boy solitaire.
01:29:27 Puis, Errel et Tudu vous font découvrir le monde avec Nap et Trata.
01:29:30 9h50, retrouvez Tic Tac, le magdejane.
01:29:33 Allez, c'est parti.
01:29:34 Les matinées jeunesses de France 3 Bretagne, c'est tous les samedis.
01:29:40 Le monde commence ici.
01:29:42 Retrouvez toute l'actualité régionale, nationale et internationale dans vos éditions ICI 12/13 et ICI 19/20.
01:29:50 C'est ici, en Bretagne, au plus près de chez vous, que nous décryptons toute l'information.
01:29:55 ICI 12/13 et ICI 19/20 Bretagne, tous les jours et sur la plateforme France.tv
01:30:08 Quand vous écoutez France Bleu, vous n'êtes pas n'importe où, vous êtes chez vous.
01:30:13 France Bleu, au cœur de nos régions, de nos villes, de nos villages.
01:30:18 France Bleu Breizh Izel, ici, on parle d'ici.
01:30:22 8h30, votre météo sera elle, sous le soleil, avec un peu de fraîcheur ce matin, jusqu'à 23° pour l'Emaxi,
01:30:28 d'annoncée dans le secteur de Concarneau.
01:30:30 Donc un grand soleil tout au long de ce week-end, on dédiera tout ça après le journal.
01:30:34 Et l'info, c'est avec vous, Joanne Bizia, on fête un anniversaire dans quelques minutes, en Breton, celui du Baguette Carrez.
01:30:40 Oui, très bien, je suis très heureuse de faire partie du Baguette Carrez, ici, à Breizh.
01:30:45 Des initiatives en faveur de l'environnement et du développement durable, récompensées hier à Quimper.
01:30:50 8 trophées bretons des transitions, remis lors du salon professionnel Breizh Transitions.
01:30:55 Et dans la catégorie Entreprises, le lauréat est unique informatique, basé à Brieg, dans le Sud Finistère.
01:31:01 L'entreprise démonte références et met à disposition des pièces détachées pour réparer les ordinateurs.
01:31:06 Les salariés ont eu cette idée pendant le confinement de 2020, l'idée de réemployer les pièces détachées de leur stock.
01:31:13 L'initiative est unique. En Bretagne, Vincent Ressillier est co-gérant et associé du NIC informatique.
01:31:19 On avait littéralement des milliers de pièces détachées qu'on pouvait valoriser.
01:31:23 On les a photographiées, répertoriées, inventoriées, on les a mises en ligne, dans un premier temps pour nous.
01:31:27 Et puis après on s'est dit, autant les mettre à disposition pour tout le monde.
01:31:31 Donc on les a mises sur un site internet pour que tout le monde puisse réparer.
01:31:34 On s'est rendu compte à cette occasion qu'il n'existe pas en Bretagne de filière du réemploi de la pièce informatique.
01:31:40 Et c'est un vrai enjeu sur la Bretagne, parce que ça n'existe pas, encore moins au niveau France et Europe.
01:31:46 Donc là on a vraiment un enjeu de créer une filière presque industrielle pour récupérer tous les ordinateurs
01:31:51 qui dorment partout dans les entreprises, chez les particuliers, pour les transformer en pièces détachées.
01:31:55 Et puis pour réparer, on a déjà une grosse activité de réparation dans nos magasins.
01:31:59 On a trois magasins dans le Finistère qui sont également des ateliers de réparation.
01:32:03 On répare déjà à peu près 6 000 ordinateurs par an,
01:32:06 et justement en grande partie avec les pièces qu'on a nous-mêmes réemployées.
01:32:10 Deux ans de prison avec sursis, retrait définitif de l'autorité parentale à l'encontre d'une mère de 49 ans,
01:32:16 jugée hier par le tribunal correctionnel de Rennes pour maltraitance sur son fils âgé de 15 ans.
01:32:22 Aujourd'hui, l'adolescent avait été signalé à l'hôpital l'année dernière anormalement maigre et sans jamais avoir été scolarisé.
01:32:28 La mère nie tout mauvais traitement et son avocat pense faire appel.
01:32:33 Un homme de 33 ans interpellé mardi soir à Brest lors d'un contrôle près du pont de l'Arteloir.
01:32:38 Il était recherché pour cinq cambriolages commis en avril et mai dernier à Brest,
01:32:42 et pour un autre vol avec effraction commis en 2021 à Plousanay.
01:32:46 L'homme en situation irrégulière passera en comparaison immédiate cet après-midi devant le tribunal de Brest.
01:32:52 Les niveaux des eaux souterraines sont plutôt bons en Bretagne.
01:32:55 D'après le dernier bilan du Bureau de recherche géologique et minière,
01:32:59 tous les niveaux de notre zone sont autour de la moyenne et parfois haut ou très haut, comme à Saint-Dick ou à Tréguen.
01:33:04 Par contre, vu les faibles précipitations de ces derniers jours, la tendance est globalement à la baisse partout.
01:33:09 Le projet régional de santé est rejeté par la majorité de gauche du conseil régional.
01:33:14 Ce texte définit les priorités de l'État dans la région pour les cinq prochaines années.
01:33:19 Or, selon les élus, le compte n'y est pas.
01:33:21 Il y a rupture dans l'égalité d'accès aux soins qui s'aggrave en milieu rural.
01:33:25 Ils demandent donc la réouverture des urgences de l'hôpital de Carré.
01:33:29 Et comme à Alagnon et Guingamp, les urgences à nouveau régulées tout le week-end à cause du manque d'effectifs.
01:33:36 Et ce, malgré l'extension du temps de travail des soignants depuis lundi.
01:33:39 Ils sont maintenant mobilisés 12 heures de suite.
01:33:43 Les difficultés de l'hôpital de Guingamp, on en parle tout de suite en breton.
01:33:48 Oui, parce que les gens sont très occupés par l'urgence,
01:33:52 car le travail est très dur.
01:33:54 L'hôpital de Guingamp a été délugé, il y a eu des brûlures dans l'hôpital.
01:33:58 Il y a eu des inondations, il y a eu des cas de maladies à l'hôpital à Lardium.
01:34:03 Il y a eu des cas de fonges durant la présidence de l'hôpital de Guingamp.
01:34:07 On a eu des cas de fongues dans l'hôpital de Zéry,
01:34:11 et dans le col de Zervi.
01:34:13 On a eu des cas de fongues dans le col de Zéry,
01:34:18 et dans le col de Zervi.
01:34:20 Toutes ces cas de fongues ont été retenus par l'hôpital de Guingamp.
01:34:27 On a aussi reçu des cas de fongues dans l'hôpital de Guingamp.
01:34:31 On a aussi reçu des cas de fongues dans l'hôpital de Zervi.
01:34:36 On a reçu des cas de fongues dans le col de Zéry.
01:34:43 Toutes ces cas de fongues ont été retenus par l'hôpital de Zéry.
01:34:51 Toutes ces cas de fongues ont été retenues par l'hôpital de Zéry.
01:34:59 Alors, ça donne cette écavité révolte à l'hôpital de Zéry,
01:35:02 et on a reçu des cas de fongues dans le col de Zervi.
01:35:06 On a aussi reçu des cas de fongues dans le col de Zéry.
01:35:13 Toutes ces cas de fongues ont été retenus par l'hôpital de Zéry.
01:35:19 Toutes ces cas de fongues ont été retenues par l'hôpital de Zéry.
01:35:24 Toutes ces cas de fongues ont été retenues par l'hôpital de Zéry.
01:35:43 Toutes ces cas de fongues ont été retenues par l'hôpital de Zéry.
01:35:56 Toutes ces cas de fongues ont été retenues par l'hôpital de Zéry.
01:36:24 Toutes ces cas de fongues ont été retenues par l'hôpital de Zéry.
01:36:52 Toutes ces cas de fongues ont été retenues par l'hôpital de Zéry.
01:37:21 Toutes ces cas de fongues ont été retenues par l'hôpital de Zéry.
01:37:36 Toutes ces cas de fongues ont été retenues par l'hôpital de Zéry.
01:37:56 Toutes ces cas de fongues ont été retenues par l'hôpital de Zéry.
01:38:23 Toutes ces cas de fongues ont été retenues par l'hôpital de Zéry.
01:38:38 Toutes ces cas de fongues ont été retenues par l'hôpital de Zéry.
01:39:05 Toutes ces cas de fongues ont été retenues par l'hôpital de Zéry.
01:39:25 Toutes ces cas de fongues ont été retenues par l'hôpital de Zéry.
01:39:54 Toutes ces cas de fongues ont été retenues par l'hôpital de Zéry.
01:40:05 Soyez les bienvenus si vous nous rejoignez sur France Bleu Brésil.
01:40:09 On n'oublie pas aussi cet événement ce week-end.
01:40:11 France Bleu fait sa tournée des marchés.
01:40:13 Où vous allez pouvoir venir à notre rencontre déguster de bons produits.
01:40:17 On sera à Saint-Renan près de Brest samedi avec notre chef Julien Marceau du restaurant Partage.
01:40:24 Dimanche on sera avec Guillaume Pape du restaurant L'Embrun.
01:40:28 L'objectif c'est simple, 4 personnes réaliser un repas pour 4 personnes avec un budget de 30 euros seulement.
01:40:35 Et vous allez voir que c'est possible.
01:40:37 Et un repas gastronomique en plus.
01:40:39 Clément Soubigou sera en direct avec vous pour vous faire vivre ce bel événement.
01:40:44 On aura Laurent Lelimentour également en studio.
01:40:47 Vous allez pouvoir notamment déguster de très bons produits.
01:40:51 Vous restez avec nous, un petit cours de breton en une minute.
01:40:54 Et en attendant justement on va partir faire un tour au marché.
01:40:57 Après Justin Timberlake, Un Stop The Feeling. Bon réveil !
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01:44:44 Le docteur Kiarzak arrive dans un instant à parler des coliques néphritiques.
01:44:48 Qu'est-ce que c'est exactement ? Réponse dans un instant avec notre médecin.
01:44:53 Mais pour le moins un petit cours de breton nous amène sur les marchés aujourd'hui.
01:44:56 Les marchés de saison, les marchés de producteurs,
01:44:59 ils plaisent et vont s'entendre d'ailleurs tout au long du week-end sur France Bleu Brésil.
01:45:03 Alors Clément Subigou, comment dit-on marché ?
01:45:06 "Mahat", tout simplement "mahat".
01:45:08 "Armintim mon izan dar mahat".
01:45:10 "Armintim mon, ce matin, izan, je vais dar mahat".
01:45:14 "Armintim mon, je vais dar mahat, ce matin je vais au marché".
01:45:17 Donc "mahat", c'est le terme générique.
01:45:20 Que vous parliez du marché de quartier, "mahad ar zizun", celui de la semaine,
01:45:24 ou des autres marchés comme les marchés de Noël qui vont d'ici à un mois à peu près
01:45:28 faire briller les yeux des enfants, "mahad ne deylek".
01:45:32 Et même d'ailleurs, comme il y en a un peu partout, on dira "mahad ou ne deylek", des marchés de Noël.
01:45:38 Au marché, on trouve, je vous le donne en mille, des marchandises "mahad ou res".
01:45:44 "Mahad ou res" qui sont vendues en général par des marchands, "mahad ou rien".
01:45:48 Alors "mahad ou" un marchand, "mahad ou rien", "mahad ou" qui a donné "mahad ou" ou "mahad ou",
01:45:53 le nom de famille, le marchand.
01:45:55 Par francisation, parfois "mah" devenu "mahad ou".
01:45:58 Et puis on retrouve aussi le marché dans quelques noms de places,
01:46:01 dans des villes comme par exemple Morlaix, avec sa place du "mahalar".
01:46:05 Vous connaissez la place du "mahalar", ça vient de "mahad l'air",
01:46:09 le lieu, l'endroit, si vous voulez, du marché, la place du marché, "mahalar", "mahad l'air".
01:46:15 Donc plus qu'à attendre demain matin pour le "mahad ar zizun", celui du samedi en général.
01:46:20 En l'occurrence pour nous demain, celui de Sarnan, l'au cournant de Léon,
01:46:24 où j'aurai le plaisir de vous retrouver dès 9h.
01:46:26 N'hésitez pas à venir nous voir d'ailleurs, on sera en direct.
01:46:28 "Ken var hoas", à "ken ar zizun azöye", à demain et à la semaine prochaine aussi.
01:46:32 Bon week-end !
01:46:33 Merci Clément et à demain bien sûr, dès 9h pour cette émission spéciale.
01:46:38 Ici Matin, reviens dans un instant.
01:46:42 [Musique]
01:47:10 Donc, on est avec le Dr Kierzak avec nous, comme chaque jour à 8h50,
01:47:13 les conseils santé.
01:47:15 Et aujourd'hui, ça fait très mal puisqu'on parle de colique néphritique.
01:47:19 C'est un calcul rénal, est-ce que c'est bien ça docteur ?
01:47:21 Bonjour à tous, ah oui, ça fait très très mal la colique néphritique.
01:47:24 Et celles et ceux qui nous écoutent savent qu'on se tord de douleur,
01:47:27 nous dans le jargon, on appelle même ça la colique frénétique.
01:47:31 Pourquoi ? Parce que le patient se tord un peu frénétiquement dans tous les sens.
01:47:34 C'est une douleur qui vous fait tourner en rond, vous n'avez aucune position qui vous calme.
01:47:38 Vous avez beau essayer de vous mettre sur le côte et sur le dos, plié en deux, ça fait mal.
01:47:42 Et bienvenue dans le monde de la colique néphritique, j'allais dire,
01:47:45 et c'est vraiment une expérience que personne ne souhaite vivre.
01:47:47 Et c'est un calcul rénal, c'est un calcul qui va venir se bloquer dans des voies urinaires,
01:47:52 entre le rein et la vessie.
01:47:54 Et forcément, comme c'est un petit tuyau qui conduit l'urine,
01:47:57 comme le tuyau est bloqué, il va se distendre, il va se dilater, c'est un peu de la plomberie.
01:48:01 Et c'est ça qui fait mal, ça fait mal dans le bas du ventre,
01:48:04 ça fait mal au niveau de l'abdomen, ça fait mal derrière vers les reins,
01:48:08 et ça tourne vers l'avant, un peu vers les organes génitaux.
01:48:11 Et c'est ça qui donne la douleur de colique néphritique.
01:48:14 Alors, pourquoi vous allez me dire qu'il y a des calculs qui se forment ?
01:48:17 Une des causes, c'est la déshydratation.
01:48:19 Donc on est en fin d'été, là il faut continuer à boire, même si ce n'est plus la canicule.
01:48:23 On continue à boire, on lutte de l'eau évidemment, on lutte contre la déshydratation,
01:48:27 on évite une alimentation qui est riche en sel aussi, et puis en oxalate.
01:48:32 L'oxalate c'est ce qu'on trouve dans les épinards et dans le chocolat,
01:48:34 et surtout si on a des antécédents dans la famille ou chez soi de colique néphritique,
01:48:37 on fait attention et on s'hydrate bien.
01:48:39 Et en termes de prévention, que peut-on faire docteur ?
01:48:42 Heureusement, il y a des moyens de réduire considérablement les risques de calculs rénaux,
01:48:46 et de prévenir ces coliques néphritiques.
01:48:48 Donc je le disais, l'hydratation c'est vraiment très important,
01:48:51 quel que soit le type de calcul, parce qu'il y a des calculs d'oxalate, de calcium,
01:48:55 qui sont liés à la concentration de ce qu'on a dans le sang,
01:48:57 mais quel que soit le type de calcul, si on dilue, si on hydrate, si on draine,
01:49:02 et bien ça va permettre d'éviter la concentration des urines,
01:49:05 et c'est cette concentration qui forme les cristaux.
01:49:07 Deuxièmement, on va équilibrer son alimentation.
01:49:09 On réduit le sel, ça c'est important, on réduit le sodium,
01:49:12 la quantité de calcium aussi dans son alimentation,
01:49:16 donc on va éviter, on parlait des épinards, du chocolat, des noix,
01:49:19 il ne faut pas les supprimer, mais c'est toujours à consommer avec modération.
01:49:23 Et puis les produits animaux, les produits animales, les viandes,
01:49:25 la viande rouge en particulier, donc on alterne, un peu de poisson,
01:49:28 un peu de viande, un peu d'œuf, ça c'est excellent.
01:49:30 Et puis toujours le poids, on évite d'être en surpoids,
01:49:33 parce qu'on sait que c'est un facteur de risque.
01:49:35 Là aussi de coliques néphritiques, et avec tous ces bons conseils,
01:49:38 non seulement vous n'aurez pas de coliques, mais en plus vos reins vont vous remercier,
01:49:41 on en parlera tiens du rôle des reins. D'ici là portez-vous bien !
01:49:44 Merci beaucoup docteur pour ce conseil santé du matin sur France Bleu Brésil.
01:49:48 Allez, on joue ensemble des invitations.
01:49:50 Deux invitations pour le spectacle de Monsieur Poulpe.
01:49:53 Monsieur Poulpe, que vous avez vu à la télé, humoriste, chroniqueur également,
01:49:58 il sera à l'Alizé à Guipava, près de Brest en Finistère,
01:50:01 dans une semaine, le vendredi 13 à 20h30.
01:50:04 Ça s'appelle "Salut merde quoi ?"
01:50:07 Voilà, c'est son spectacle à voir donc à l'Alizé.
01:50:10 Alors souvenez-vous en 2016, écoutez bien pour repartir avec ces invitations,
01:50:14 Monsieur Poulpe accompagné d'un invité, d'invités,
01:50:16 tente de réaliser des recettes de cuisine, particularité de l'émission,
01:50:20 ils cuisinent tous en buvant des shooters de vodka.
01:50:23 Rendant l'exercice de plus en plus compliqué.
01:50:26 Mais de quelle émission parle-t-on d'après vous ?
01:50:28 Qui était aussi diffusée sur Youtube.
01:50:30 Est-ce que c'est Top Chef, les recettes pompettes ou les recettes d'alcool ?
01:50:37 Voilà, tout simplement.
01:50:38 Top Chef, les recettes pompettes, les recettes d'alcool,
01:50:40 on vous attend 02.98.53.65 de fois.
01:50:43 On joue ensemble 02.98.53.65.65.
01:50:49 Et si bien sûr vous pouvez nous appeler dès maintenant
01:50:52 pour repartir avec ces deux invitations,
01:50:54 pour aller voir le spectacle de Monsieur Poulpe à l'Alizé à Guipava,
01:50:57 dans une semaine, c'est à 20h30.
01:51:00 Mika, c'est la vie, c'est tout neuf,
01:51:02 et c'est sur France Bleu Brésilien ce matin.
01:51:06 C'est quoi le beau ? C'est quoi le laid ?
01:51:08 C'est quoi le faux ? C'est quoi le vrai ?
01:51:10 Qu'est-ce que tout ça vient faire ici ?
01:51:12 C'est quoi ?
01:51:14 C'est quoi la mort, les vies d'avant ?
01:51:16 C'est quoi la pluie ? Quoi le beau temps ?
01:51:18 C'est quoi qui arrive droit devant ?
01:51:20 C'est quoi ces rides sur mon visage ?
01:51:23 Pourquoi elles viennent gafferer mon âge ?
01:51:25 Même s'en vieillir est un naufrage.
01:51:27 C'est quoi ?
01:51:29 C'est quoi ces fleurs et son amour ?
01:51:31 Mes frères et sœurs et leurs corps lourds,
01:51:33 pas qu'enfermés à double tour.
01:51:35 Parce que c'est ça la vie,
01:51:38 parce que c'est ça,
01:51:40 parce que c'est ça la vie,
01:51:42 parce que c'est ça,
01:51:44 parce que c'est ça la vie,
01:51:46 parce que c'est ça,
01:51:48 parce que c'est ça la vie.
01:51:50 C'est la vie, c'est la vie,
01:51:52 la vie, dum-dum.
01:51:54 C'est la vie, c'est la vie,
01:51:56 la vie, dum-dum.
01:51:58 C'est la vie, c'est la vie,
01:52:00 la vie, dum-dum.
01:52:02 C'est la vie, c'est la vie.
01:52:04 Toutes ces couleurs et ces parfums,
01:52:10 ces roses d'amas, ces sons jasmins,
01:52:12 c'est comme son libre qui s'efface.
01:52:14 On croyait qu'elle voyait trop grand,
01:52:18 qu'elle dessinait comme un enfant,
01:52:20 pourtant c'est elle qui voyait loin.
01:52:22 C'est ça la vie,
01:52:26 et c'est ça l'amour.
01:52:28 Que tes têtes fleurissent,
01:52:30 fleurissent toujours.
01:52:32 C'est ça la vie,
01:52:34 et c'est ça l'amour.
01:52:36 Que tes têtes fleurissent,
01:52:38 fleurissent encore.
01:52:40 Parce que c'est ça la vie,
01:52:42 parce que c'est ça,
01:52:44 parce que c'est ça la vie.
01:52:46 Parce que c'est ça,
01:52:48 parce que c'est ça la vie.
01:52:50 Parce que c'est ça,
01:52:52 parce que c'est ça la vie.
01:52:54 C'est la vie, c'est la vie,
01:52:56 la vie, dum-dum.
01:52:58 C'est la vie, c'est la vie,
01:53:00 la vie, dum-dum.
01:53:02 C'est la vie, c'est la vie.
01:53:04 Alors la vie, regarde-moi,
01:53:10 car je n'aurais plus peur de toi.
01:53:12 Avec des fleurs, même en silence,
01:53:14 elle me le dit, elle me le dit.
01:53:16 Alors la vie, regarde-moi,
01:53:18 car je n'aurais plus peur de toi.
01:53:20 Avec des fleurs, même en silence,
01:53:22 elle me le dit, elle me le dit.
01:53:24 Parce que c'est ça la vie,
01:53:26 parce que c'est ça,
01:53:28 parce que c'est ça la vie.
01:53:30 Parce que c'est ça,
01:53:32 parce que c'est ça la vie.
01:53:34 Parce que c'est ça,
01:53:36 parce que c'est ça la vie.
01:53:38 C'est la vie, c'est la vie,
01:53:40 la vie, dum-dum.
01:53:42 C'est la vie, c'est 1000K,
01:53:44 c'est sur France Bleu Brésil à 8h53,
01:53:46 nous sommes à Carnauet,
01:53:48 pas très loin de Carrette,
01:53:50 où nous retrouvons notre gagnant du jour, Stéphane.
01:53:52 Bonjour Stéphane.
01:53:54 Comment ça va ?
01:53:56 Ça va plutôt bien.
01:53:58 Alors Carnauet, près de la Vallée des Seins, forcément.
01:54:00 Exactement.
01:54:02 Là je suis à Landerneau, je ne suis pas à Carnauet.
01:54:04 Ah vous êtes sur Landerneau.
01:54:06 Bon, la lisez à Guy Pava la semaine prochaine,
01:54:08 dans une semaine, pour aller voir M. Poulpe
01:54:10 avec son spectacle Nombril,
01:54:12 "Salut Merde" ou quoi ?
01:54:14 Voilà, ces deux invités, vous le connaissiez bien, M. Poulpe.
01:54:16 Euh...
01:54:18 Vaguement.
01:54:20 Bon alors, il était drôle à l'époque,
01:54:22 ici, à ces fameuses émissions
01:54:24 où on buvait des shots de vodka en sens la cuisine.
01:54:26 Alors c'était quoi le nom de cette émission ?
01:54:28 Les recettes pompettes.
01:54:30 Ah voilà, il y en a eu plein. Stéphane Berné venu,
01:54:32 c'était assez drôle.
01:54:34 Ah et le nom, les recettes pompettes,
01:54:36 c'était drôle.
01:54:38 C'était drôle de voir ça.
01:54:40 Allez, on vous offre ces deux invités, bravo, vous allez pouvoir rire à la lisez
01:54:42 à Guy Pava la semaine prochaine en voyant M. Poulpe.
01:54:44 Merci beaucoup.
01:54:46 C'est cadeau, bonne journée à vous et bon week-end.
01:54:48 Également, bon courage à vous, au revoir.
01:54:50 On se retrouve très vite sur France Bleu,
01:54:52 Brésil Zelle, on parle témoignage,
01:54:54 tiens tout de suite avec ce restaurateur
01:54:56 qui a eu une belle idée pour éviter
01:54:58 de gaspiller trop de nourriture
01:55:00 et ça se passe à Quinterre.
01:55:02 Le gérant de l'Atlantis et de l'Aigle Royal,
01:55:04 des restaurants buffés en libre-service,
01:55:06 applique désormais une surfacturation
01:55:08 de 5 euros aux clients qui ne terminent pas leur assiette.
01:55:10 Cette initiative anti-gaspillage
01:55:12 alimentaire est une façon de responsabiliser
01:55:14 la clientèle dans un contexte
01:55:16 global de flambée des prix.
01:55:18 Jean-Pierre Sulle, gérant avec Angeline Demuynck.
01:55:20 On est partis de l'idée
01:55:22 de sensibiliser la clientèle.
01:55:24 Donc le but n'est pas
01:55:26 s'enrichir avec.
01:55:28 On s'est plutôt intéressé
01:55:30 pourquoi le client n'a pas fini
01:55:32 son assiette.
01:55:34 Si le client n'a plus faim,
01:55:36 on lui donne une petite astuce.
01:55:38 N'hésitez pas à y aller à plusieurs tours au lieu de
01:55:40 tout charger dès le premier tour et en arriver
01:55:42 à finir l'assiette.
01:55:44 Depuis que vous avez mis ça en place, est-ce que vous avez
01:55:46 vraiment appliqué cette surfacturation ?
01:55:48 Pas beaucoup de fois,
01:55:50 mais les fois
01:55:52 fortes. Le plus qu'on a
01:55:54 aligné sur une table, c'était
01:55:56 45 euros. 5 personnes
01:55:58 qui ont laissé 9 assiettes
01:56:00 très peu entamées ou pas entamées
01:56:02 du tout. Donc là, dans ce cas-là,
01:56:04 il n'y a plus de questions à poser.
01:56:06 On prévient qu'on va aligner.
01:56:08 Et ça s'arrête là. Est-ce que vous avez pu calculer
01:56:10 l'impact sur le gaspillage
01:56:12 avant et après cette mesure ?
01:56:14 C'est très compliqué à établir
01:56:16 un chiffre du fait que
01:56:18 de nos jours,
01:56:20 l'inflation est constante.
01:56:22 C'est chaque commande, le prix qui bouge.
01:56:24 Mais par rapport
01:56:26 aux quantités de
01:56:28 nourriture, je pense que
01:56:30 ça ne représente pas grand-chose.
01:56:32 Tout au plus 1,5%
01:56:34 par rapport à notre quantité
01:56:36 de matières premières.
01:56:38 Vous avez l'impression qu'aujourd'hui, les clients sont
01:56:40 plus sensibles à ce message
01:56:42 de gaspillage alimentaire ?
01:56:44 Oui, ça c'est quelque chose qui est
01:56:46 évident. On a été
01:56:48 légèrement un peu agressifs sur
01:56:50 notre message. Du fait qu'on
01:56:52 l'avait affiché partout sur le buffet,
01:56:54 affiché aussi sur le coin
01:56:56 du set de table. Tout le monde le
01:56:58 voit vraiment même
01:57:00 en fermant les yeux, il va le voir
01:57:02 le message avant. Au départ,
01:57:04 j'avais peur que les clients le prennent mal.
01:57:06 Mais finalement, c'était
01:57:08 unanime. Ils trouvent ça normal.
01:57:10 Quand on les rencontrait, ils venaient, on a
01:57:12 reçu beaucoup de félicitations.
01:57:14 Tout le monde trouvait que c'était une très bonne
01:57:16 initiative. Donc, les gens
01:57:18 ont fait plus attention.
01:57:20 Ils finissent mieux leur assiette.
01:57:22 Témoignage recueilli par Angeline
01:57:24 de Muynk. Merci beaucoup Johan.
01:57:26 Bisous. 8h57 sur
01:57:28 France Bleu Brésil. C'était un plaisir d'être à vos côtés
01:57:30 encore ce matin. On vous retrouve bien sûr lundi
01:57:32 à partir de 6h
01:57:34 sur France Bleu Brésil.
01:57:36 Et puis, on va parler champignons. Tiens, si vous aussi
01:57:38 connaissez les champignons, comment les reconnaître, comment les identifier ?
01:57:40 Sont-ils comestibles ou pas ?
01:57:42 On vous dit tout avec un mycologue
01:57:44 qui va vous répondre au 02 98
01:57:46 53 65 65
01:57:48 à partir de 9h20.
01:57:50 Merci beaucoup de nous avoir suivis sur
01:57:52 France Bleu Brésil ce matin. Sur l'appli
01:57:54 ici par France Bleu et France 3.
01:57:56 À partir de 7h lundi, même heure, même
01:57:58 adresse, je vous souhaite à tous un très bon week-end.
01:58:00 Profitez-en. C'est soleil pour tout le monde ce week-end.
01:58:02 Salut.