Cauchemar en cuisine : que devient le restaurant de Jeff et Darling à Plaintel après le passage de Philippe Etchebest ?
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00:00 Lors du numéro de cauchemar en cuisine proposé ce lundi 2 janvier 2023 par M6, Philippe Etchebest
00:15 a tenté d'améliorer la situation du restaurant de Jean-François et Darling à plein tel.
00:19 Qu'en est-il aujourd'hui, plusieurs mois après le tournage ? S'y est-il un épisode
00:27 plein de rebondissements qui attendaient les téléspectateurs de cauchemar en cuisine
00:32 ce lundi 2 janvier ? Dans ce nouveau numéro, Philippe Etchebest
00:38 s'est rendu à plein tel, dans les côtes d'Armor, afin de venir en aide à Jean-François
00:43 et Darling, propriétaires d'un restaurant routier depuis 4 ans.
00:47 Premier étonnement pour le chef, à son arrivée, l'établissement était rempli de clients,
00:55 environ une centaine de couverts. Impossible même pour lui de discuter avec Jeff sans
01:00 être interrompu.
01:01 Autre surprise, les plats préparés par Gwen n'avaient rien de honteux et convenaient
01:08 parfaitement à l'animateur du programme.Un manque de communication au cœur de cauchemar
01:13 en cuisine après un service du soir quelque peu raté, Philippe Etchebest a trouvé la
01:18 solution au problème du patron, son manque de communication avec Gwen, en cuisine.
01:25 Les deux hommes ne se parlaient quasiment pas depuis leur rencontre, causant l'apparition
01:30 de quelques grains de sable dans les rouages. Par ailleurs, entre les charges fixes, les
01:38 frais de personnel et les achats, le nombre de clients ne permettait pas au restaurant
01:43 de sortir la tête de l'eau.
01:46 Selon Nicolas Jordan, l'expert en pilotage d'entreprise de l'émission, augmenter le
01:52 panier moyen des convives pouvait permettre d'enclencher une nouvelle dynamique.
01:56 Qu'un est-il ? Cauchemar en cuisine à plein tel, que sont-ils devenus ? Contactez, m6
02:06 nous indique que Gwen travaille toujours au restaurant et que les relations avec Jeff
02:10 se sont améliorées.
02:11 En ce qui concerne le chiffre d'affaires, les voyants sont au vert puisque les revenus
02:18 sont en hausse, sans toutefois être assez élevés pour être à l'aise financièrement.
02:23 Avant la diffusion de l'épisode, Jean-François et Darlene attendaient impatiemment leur passage
02:31 à la télévision dans le but d'augmenter la fréquentation du restaurant grâce à
02:35 leur nouvelle notoriété.
02:36 Leur objectif principal, recevoir à leur table, en plus des chauffeurs et des ouvriers
02:45 de passage, des familles habitant aux alentours.
02:48 A lire aussi c'est bien la première fois, Philippe est chebest choqué par un restaurant
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