• il y a 2 ans
La reconnaissance des champignons.

Les vidéos de champimaginatis avec texte en Anglais.
Les photos ainsi que les Vidéos de Champimaginatis ne sauraient constituer un outil d'identification des champignons en vue de leurs consommations.
Champimaginatis videos with text in English.
The photos and videos of Champimaginatis do not constitute a tool for identifying mushrooms for consumption.

Film complet : Jp Pietri
Full film: Jp Pietri

Catégorie

📚
Éducation
Transcription
00:00 (musique)
00:16 Portinarius osmophorus non comestible. Chapeau à revêtement un peu visqueux
00:24 surtout par temps humide puis brillant parfois fibrilleux ou feutré, peu charnu
00:33 convex puis plus ou moins plan et quelquefois légèrement mamellonné.
00:41 Le chapeau est d'abord de couleur crème se tâchant rapidement d'un cracé jaunâtre
00:47 pâle sur fond crème grisâtre très pâle par plaque quand le champignon est jeune
00:56 puis devenant roussâtre à brunâtre. Lames assez serrées d'abord blanchâtre crème
01:08 puis légèrement rouille ou argilacée. Les arêtes deviennent aussi teinté de
01:15 rouille avec l'âge. Pied soyeux à fibrilleux avec des restes de cortines
01:26 roussâtres. La base se terminant par un bulbe nettement marginé et se finissant
01:40 par une pointe comme vous le constatez sur les images en coupe. Ce bulbe porte
01:48 d'abondant reste de voile ou de cortines roussâtres. Le pied est de couleur
01:56 blanchâtre à haut cracé très pâle à reflet gris bleuâtre. Chaire blanche à
02:10 reflet gris bleuâtre très pâle. Mais cette couleur est rarement soutenue.
02:21 Odeur assez forte de fleurs d'orangers mais comme je l'ai précisé sur d'autres
02:28 vidéos l'odeur de certains champignons si elle n'est pas très forte est souvent
02:34 difficile à discerner à l'air libre. Il est préférable de le sentir après pour
02:41 une identification exacte dans une pièce sans courant d'air. La chaleur
02:49 accentue aussi l'odeur. Saveur doux sâtre.
02:57 Saison du début à la fin de l'automne.
03:06 Habitat sur sol calcaire, forêt de feuilles, chêne ou charme mais aussi en
03:15 forêt mixte. Confusion possible et comme d'habitude assez proche voire même très
03:23 proche avec Cortinarius rapaceo tomentosus à odeur agréable de
03:31 pâtisserie ou Cortinarius odorifère à odeur d'anis ainsi que d'autres
03:39 cortinaires aux couleurs similaires. Ce cortinaire dégage une odeur nette de
03:49 fleurs d'oranger cela permet une identification assez rapide.
03:55 Il arrive par temps humide, je le répète encore une fois, que l'odeur est assez
03:59 difficile à discerner et pour cause à sa cueillette la première odeur qui m'est
04:06 venue au nez était assez doux sâtre et un peu mielleuse.
04:10 Mais après quelques heures donc chez moi l'odeur de la fleur d'oranger est
04:15 devenue vraiment très distinctive et assez forte.
04:20 Mis à part cette odeur il ressemble beaucoup à Cortinarius rapaceo tomentosus.
04:30 Donc l'odeur d'un champignon est très importante. Vous avez remarqué que l'un
04:40 des spécimens a été abîmé certainement par des limaces.
04:45 La chair est devenue brune roussâtre malheureusement cela gâche un peu la vue
04:51 en coupe de ce champignon. Sur ces images vous remarquez que les lames et les
04:57 arêtes sont bien teintées de rouille.
05:01 Vous remarquez que la cuticule se détache facilement du chapeau et la
05:08 chair reste pratiquement blanchâtre.
05:14 J'ai trouvé deux autres exemplaires l'année d'après à peu près au même
05:21 endroit. Cette fois assez correcte et non mangée par les limaces.
05:33 [Musique]
06:01 Voici ces spores.
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08:01 [Musique]
08:04 [Musique]
08:07 [Bruit de l'espace]
08:09 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]

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