Situé dans les Alpes-de-Haute-Provence, c'est au plateau de Valensole qu'on récolte la moitié de la production française de lavandin. Cette année la récolte commence le 10 juillet et se termine à la fin du mois.
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00:00 Je suis sur le plateau de Valençol dans les Alpes de Haute-Provence.
00:02 C'est ici qu'on récolte la moitié de la production française de lavandins.
00:06 Et si vous voulez voir ces champs tout bleus par vos yeux,
00:09 il va falloir vous dépêcher parce que la récolte va commencer le 10 juillet.
00:12 Tout sera coupé fin juillet.
00:15 La récolte avait un petit peu de retard parce que le temps a été plus vieux
00:18 dans la moitié sud de la France.
00:19 Mais ça y est, le soleil est de retour et la floraison s'accélère.
00:21 [Musique]