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00:00 Hello aujourd'hui c'est poulet, citron, épinard, orzo, tout dans la même cocotte, hyper rapide et délicieux.
00:05 C'est super bon.
00:06 On va se régaler ce midi.
00:08 Tu commences par faire fondre un généreux morceau de beurre au fond d'une cocotte
00:11 et tu fais griller la peau tes cuisses de poulet.
00:13 Pendant ce temps là tu éminces tes poireaux
00:15 et tu découpes tes champignons.
00:17 N'oublie pas de surveiller la cuisson de tes cuisses de poulet.
00:20 Quand elles sont bien dorées tu les retires simplement de la cocotte et à la place tu mets tes légumes.
00:24 Tu les fais bien revenir dans les sucres de cuisson
00:27 et quand ils commencent à être bien fondants tu peux rajouter le thym, l'orzo et presser une gousse d'ail.
00:32 Tu mélanges,
00:35 tu déglaces au vin blanc,
00:36 tu remélanges, tu couvres de bouillon de volaille et tu laisses chauffer 5 minutes tout en mélangeant régulièrement.
00:42 Après ça tu rajoutes tout simplement tes cuisses de poulet, tu mets au four pendant 20 minutes à 200 degrés.
00:50 En fin de cuisson tu prends une poêle, tu fais fondre du beurre, tu balances deux poignées d'épinards,
00:56 tu découpes aussi des belles tranches de citron et en fin de cuisson de ta cocotte, tu les rajoutes avec les épinards juste avant de servir.
01:01 Ça va parfumer l'ensemble, ça va être délicieux tu vas voir. Allez, à ta table tout le monde !
01:04 C'est valide !