Frank Rosenthal, expert de la grande distribution et du marketing du commerce, était l’invité de BFMTV pour réagir au sujet de l’inflation, alors que le ministre de l’Économie, Bruno Le Maire a appelé la grande distribution à revoir ses prix “avant l’été”, en amorçant des négociations avec les fournisseurs.
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00:00 Je pense qu'à la rentrée, vous allez avoir plein de grands industriels
00:03 qui vont revenir vers les distributeurs pour leur demander de faire des promotions massives.
00:07 Je vais vous expliquer pourquoi.
00:08 Je vais prendre un exemple tout simple.
00:10 Je vais prendre les crèmes à raser.
00:12 Le marché est à -16 sur le premier trimestre.
00:17 Les Français ont arrêté de se raser.
00:19 Oui, mais là-bas, ils ralentissent.
00:20 Ils font plus de télétravail, ils se rasent un jour sur deux.
00:24 Mais c'est le cas aussi pour les dentifrices, les savons.
00:28 Moi, je prends cet exemple là.
00:31 Si vous voulez relancer à un moment donné la consommation,
00:35 vous allez faire des promotions sur ce sujet là.
00:37 Vous ne pouvez pas durablement constater que vos volumes sont en baisse.
00:40 Et en plus, ce que personne ne sait aujourd'hui,
00:42 c'est ces changements de comportement qui sont réels.
00:47 C'est-à-dire dans le temps, c'est-à-dire transfert des marques nationales
00:50 vers les marques distributeurs, transfert des marques distributeurs
00:52 vers les premiers prix, baisse des volumes.
00:54 On arrête de consommer. Suppression de certains repas.
00:57 Voilà, je mélange un peu tout.
00:59 Mais en fait, c'est tous les arbitrages qui sont faits par les consommateurs.
01:02 Même si vous revenez à des prix qui sont plus acceptables,
01:06 on va dire ça, ce ne sera pas les prix d'avant, mais des prix plus acceptables.
01:09 Qu'est-ce qui vous dit que les gens vont retrouver leurs habitudes ?
01:12 Les habitudes sont prises.
01:13 Les habitudes, c'est beaucoup plus bon.
01:14 Si vous êtes passé, vous preniez l'exemple de la viande et du poisson
01:20 et on le voit sur tous les produits frais, les produits frais marché.
01:24 Si vous vous habituez à vous passer de ces produits là,
01:27 vous pouvez vous en passer durablement.
01:29 Et c'est un gros risque que les industriels encourt.