Aïoli de Bar, bouillon de crustacés

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Croque saumon, béchamel au boursin

Bar en croûte d'olives, coulis de poivron

Bolognaise, bœuf, veau, porc

Bar en croûte de châtaigne

Assiette de la mer, légumes croquants et gelée de crustacés

Aïoli de poissons

Feuilletés apéritifs aux anchois

Filet de bar poêlée sur sauce verte

Rôti de Bœuf à l'ail

Bars au four

Bœuf à l'échalote

Bouchées au thon à l'échalote

Tripes de porc croustillantes, beurre à l'ail

Croque-thon maison

Bœuf aux échalotes

Linguine à la bolognaise de poisson

Pâtes au romarin

Bouillon de palourdes

Ravioles de crevettes et son bouillon de crustacés Ariaké

Daube de boeuf à la provençale

Filets de sardines à la méditerranéenne

Boulettes de porc, nouilles de riz

Bar à la sauce foie gras

Basse côte de bœuf, sauce barbecue aux prunes