Emincé de canard mariné au combava

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Canard laqué au pamplemousse

Cuisses de canard à la vigneronne

Huîtres par Laurent Mariotte

Magret de canard aux peches

Rôtis de magret de canard à la paysanne

Émincé de magret de canard

Magret de canard au jus de Porto

Magrets de canard au verjus

Aiguillettes de canard aux morilles

Magret de canard aux morilles

Magret de canard aux figues fraîches

Magret de canard séché fait maison

Magret de canard aux griottes maison

Canard farci aux abats de volaille, amandes et échalotes

Recette de parmentier de canard

Parmentier de châtaignes au confit de canard

Rôtis de magrets de canard

Aiguillettes de canard à l'échalote

Magrets de canard à la bourguignonne.

Canard colvert rôti aux poivres

Magret de canard sucré-salé aux mangues

Magrets de canard aux poires épicées

Magrets de canard en sauce sucrée

Parmentier de canard à la patate douce