Crepas con harina de hot cakes sabor Manzana con canela | Receta para el desayuno | Directo al Paladar México

Aunque tenemos la idea de que las crepas son un platillo complicado y delicado de preparar, la realidad dista bastante: son muy sencillas de preparar y, si tenemos los utensilios e ingredientes adecuados, podemos preparar las crepas más que perfectas en muy poco tiempo.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

Para las crepas:
HARINA PARA HOT CAKES 1 TAZA
HUEVO 1 PIEZA
LECHE DE TU ELECCIÓN 3/4 DE TAZA
MANTEQUILLA 2 CUCHARADAS
EXTRACTO DE VAINILLA 1 CUCHARADA
CANELA EN POLVO 1 PIZCA

Para el relleno de manzana con canela:
MANZANAS 2 PIEZAS
CANELA 1 CUCHARADITA
AZÚCAR MASCABADO 1/2 TAZA
NUEZ MOSCADA 1/2 CUCHARADITA
JENGIBRE EN POLVO 1/2 CUCHARADITA

CREMA BATIDA PARA DECORAR
HOJAS DE MENTA PARA DECORAR
NUEZ PECANA AL GUSTO

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