El Ebook gratuito titulado "Una arepa por la paz, reflexiones, cocina y arte para las persona refugiadas y en movilidad humana" , ha sido nominado a 3 categorías en los "Gourmand Awards" los premios más importantes de libros de gastronomía en el mundo.
Esta publicación cuenta con quince recetas de arepas inspiradas en los países de origen, y acompañadas por artículos gastronómicos que nos descubren ingredientes, historias, aromas y sabores que brindan sentido de pertenencia, permitiendo el intercambio cultural e integración.
Esta publicación cuenta con quince recetas de arepas inspiradas en los países de origen, y acompañadas por artículos gastronómicos que nos descubren ingredientes, historias, aromas y sabores que brindan sentido de pertenencia, permitiendo el intercambio cultural e integración.
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