MENU MAKANAN BEKICOT PEDAS DENGAN REMPAH ALAMI, ALA GADIS DAYAK

MENU MAKANAN BEKICOT PEDAS DENGAN REMPAH ALAMI, ALA GADIS DAYAK

Awalnya Beli masakan jadi…
Terus Rasanya kurang pas..
Akhirnya pengen mencoba sendiri..
dan inilah Hasilnya hehehe
semoga suka dg resep saya ya bund

Bahan-bahan

1/2 Kg Bekicot

Bahan Halus (1) :

7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe merah
31 biji cabe rawit
2 cm Jahe
Bahan (2) :

1 ruas lengkuas
2 sereh
3 lbr daun jeruk
1 buah tomat
bahan (3) :

secukupnya Merica
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya penyedap rasa
Secukupnya Kecap (me : bango)
Langkah:

Tumis Bahan Halus Hingga harum (yg sudah di uleg) Lalu masukan Bahan 2 tumis hingga harum.. masukan bekicot tambahkan air (mendidih) kurleb 200ml ungkep hingga meresap…
Lalu masukan bahan 3…. tumis hingga matang… icipi selera rasa yaa bunda… lalu sajikan.. selamat mencoba