Écrin enchanteur digne d’un palais impérial fantasmé, Les Airelles Courchevel s’impose depuis 1990 comme l’adresse la plus convoitée de la prestigieuse station de sports d’hiver. Un camp de base à l’architecture féerique assumée, dont les prestations hôtelières de haut vol conjuguent l’art de vivre alpin sur un mode ultra-luxe.
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00:00 Bonjour, je suis Jean-Pierre Lerallu, directeur général de l'hôtel Les Erelles à Courchevel,
00:07 station de ski dans les Alpes françaises en Savoie. Je vous invite à découvrir ce lieu emblématique.
00:12 Les Erelles a pris son envol en 1992 à l'occasion des Jeux Olympiques d'Alberville et depuis ce temps,
00:22 c'est un hôtel qui ne cesse d'évoluer d'année en année de par les travaux de rénovation,
00:27 d'embellissement afin de toujours surprendre notre clientèle. C'est un lieu qui est inspiré
00:32 des grands chalets autrichiens, la décoration est plus précisément austro-bavaroise. Nous sommes
00:37 transportés un petit peu dans le château de Sissi impératrice au travers de ses décors,
00:42 de ses tissus, de ses peintures, de ses panneaux peints au niveau des boiseries, des tenues du
00:46 personnel. On voyage. On a plusieurs lieux chargés d'histoire. Le bar est doté d'un plafond qui vient
00:52 d'un hôtel particulier à Venise, on appelle ça un plafond caissonné. Le chemin du restaurant
00:57 est élaboré avec des tomates qui ont 600 ans et qui viennent d'un château de la Loire. Au centre
01:02 du restaurant Pierrot se trouve une cheminée qui elle vient d'un château en Bourgogne qui a été
01:06 démontée dans le château et remontée aux HRL. Pour les ornements peinture, nous travaillons avec
01:10 un artiste qui s'appelle Daniel Jouve qui nous suit depuis de nombreuses années et c'est lui qui
01:15 fait partie des maîtres artisans des HRL qui procure cet ADN à l'hôtel avec ses peintures sur
01:20 bois, sur les murs à l'achaud mais aussi sur les peintures extérieures. C'est lui qui donne ce
01:25 fil conducteur à toutes les maisons HRL qu'elles soient en station ou ailleurs en France. Lorsque
01:30 les clients rentrent aux HRL, ils sont enveloppés de cette atmosphère très chaleureuse que l'on
01:35 doit beaucoup au poêle situé au centre du lobby qui est un véritable poêle autrichien en
01:40 fonctionnement et qui est un élément de reconnaissance important des HRL. Les chambres
01:44 sont très cosies, très chaleureuses avec des tissus nobles des plus grandes maisons notamment
01:49 Pierre Fray, Rubély mais également de par le choix des couleurs par notre architecte Christophe
01:55 Tolmère qui réussit toujours à mêler les coloris, à créer des atmosphères rassurantes et chaleureuses
02:01 que ce soit dans les chambres, dans les suites mais également dans les lieux communs. Le spa
02:05 est un véritable spa de montagne où l'on s'y sent bien avec des plafonds en bois, des coloris
02:10 apaisants où les clients aiment s'y retrouver après une journée de ski pour des moments de
02:13 détente. La marque associée au spa est la marque Lamer très prisée de la part de nos clients. Le
02:18 spa propose des massages, des soins du visage, tous les équipements comme le sauna, un hamam,
02:24 également une grotte à neige. L'hôtel des HRL est bâti sur la piste, la piste du jardin alpin,
02:29 nos clients ont un accès direct. Le ski room est le lieu bien sûr incontournable pour partir au
02:34 sport d'hiver, un panel d'équipements est à disposition des clients, les équipes de valet
02:39 skieurs les accompagnent pour chausser les skis et le retour en ski se fait par le même accès,
02:43 on arrive directement dans l'hôtel si je puis dire. Également l'hôtel propose des activités
02:48 comme des balades en chien de traîneau, en motoneige, du tir biathlon. Après la journée
02:52 de ski, un moment incontournable qui est le goûter des HRL avec un chocolat chaud dont la
02:57 recette nous est secrète. Le soir, le bar des HRL bat son plein, on a tous les soirs un groupe de
03:02 musiciens qui joue live, c'est un des endroits privés de la station pour y prendre l'apéritif.
03:06 Avant que les clients se dirigent dans l'un de nos restaurants, pour le premier la table des
03:09 HRL avec un somptueux buffet, puis le coin Savoyard pour les spécialités régionales à base de
03:15 fromage et le restaurant Pierrot, restaurant italien par notre chef Marco Garfanini qui
03:21 propose un voyage transalpin pour le dîner. Et là un lieu que j'affectionne beaucoup c'est le
03:26 fumoir. Le fumoir est un lieu majestueux avec les murs guidés de bois, un somptueux lustre
03:32 cristal Saint Louis, un très beau feu de cheminée. On peut imaginer des discussions au long cours et
03:37 des parties d'échecs tout au long de la soirée. Cet hôtel c'est la magie alpine, un lieu chaleureux,
03:45 raffiné de par son architecture austro-bavaroise et ce décor qui vous enveloppe dans lequel on se
03:51 sent bien. Et on pourrait même dire Courchevel c'est les HRL et les HRL c'est Courchevel.
03:55 [Musique]