Pastel vegano y sin gluten con harina de Dalia - Mujeres del Campo - Julieta Ruiz

Un sabroso pastel sin gluten y vegano en el que se utiliza chía en vez de huevo y se usa harina de tubérculo de Dalia que no contiene gluten pero si contiene inulina, que ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y la tensión arterial.
Además, en este video conocerás a Julieta Ruiz Cedillo, una extraordinaria mujer del campo, digna de inspiración.
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