• 3 yıl önce
Lebeniye Çorbası Tarifi
Yemeğin yazılı tarifi için tıklayın https://bit.ly/2Wg2BKx

Lebeniye çorbası, Türkiye’nin güneydoğu Anadolu bölgesinde ait bir çorba çeşididir. Kuzu kıymasıyla hazırlanarak tüketilen hafif bir çorbadır. Yılın her mevsimi hazırlanarak tüketilir.
Lebeniye Çorbası Tarifi
Yemeğin yazılı tarifi için tıklayın https://bit.ly/2Wg2BKx

Lebeniye çorbası, Türkiye’nin güneydoğu Anadolu bölgesinde ait bir çorba çeşididir. Kuzu kıymasıyla hazırlanarak tüketilen hafif bir çorbadır. Yılın her mevsimi hazırlanarak tüketilir.
Dört mevsim tüketilen yemek tarifleri için tıklayın http://bit.ly/2UhW67p

Lebeniye çorbası, aslen Lübnan mutfağına aittir. Lübnan mutfağının en güzel çorbaları arasında bulunur Türkiye’nin doğu, güneydoğu ve güney bölgeleri genellikle yemek kültürünü ipek yolundan aracılığı ile Arap kültüründen harmanlanarak almıştır. İşte lebeniye çorbası da bu kültürün bir örneğidir.
Lübnan da hazırlanışı oldukça zahmetli olan çorbanın görüntüsü bildiğimiz yayla çorbasına benziyor olsa da lebeniye içine daldırdığınız kaşığınız kıymalı-bulgurlu minik köftelerle doluyor. Geleneksel Gaziantep mutfağında lebeniye çorbasına ilave edilen kıyma, et köftesi haline getirilmeden olduğu gibi ilave edilip, kavrulur. Hazırlanışı pratik, hafif ve doyurucudur.

Lebeniye çorbası gibi yoğurtla hazırlanan içine pirinç ilave edilen yemek çeşitleri de geleneksel Gaziantep mutfağında mevcuttur. Yuvarlama bilinen yemekler içinde en ünlüsüdür. Türk Patent ve Marka Kurumuna yapılan başvurular sonucu UNESCO tarafından Yuvarlama’ya coğrafi işaret tescili yapıldı.
Yuvarlama tarifi ve daha detaylı bilgi için tıklayın https://gaziantepirpirim.com/yuvarlama-tarifi/

Bu tarifimizde sizlere Gaziantep usulü lebeniye çorbası tarifini sunduk. Pratik, besleyici ve hafif olan bu çorbayı dilerseniz parça tavuk etiyle ya da etsiz olarak da hazırlayıp tüketebilirsiniz. Bizim tarifimiz 2 kişilik ve orjinal kuzu etiyle hazırlanan lebeniye çorbasıdır. Yanında bayat etmekle tüketerek, bayat ekmeklerinizi değerlendirebilirsiniz.
Börek çorbası tarifi için tıklayın https://gaziantepirpirim.com/borek-corbasi-tarifi/

Lebeniye çorbası yazılı tarifi için web sayfamızı ziyaret edin https://bit.ly/2Wg2BKx
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Facebook : http://facebook.com/gaziantepirpirim
Instagram : http://instagram.com/antepirpirim
Twitter : http://twitter.com/gaziantpirpirim