Moelleux de bœuf au cidre et au miel

Huîtres par Laurent Mariotte

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Bœuf au cidre

Carbonnade de jarret de bœuf

Côte de bœuf aux herbes

Bœuf à la saint-gilloise

Daube de bœuf périgourdine aux châtaignes

Daube de bœuf corse au figatelli

Basse-Côte de bœuf de Chalosse au Maroilles

Bœuf en daube

Filet de Bœuf Wellington

Poulet au cidre

Carbonnade de bœuf à la bière

Côte de bœuf aux girolles

Côtes de veau au cidre

Faisan au cidre

Bœuf en daube et sa marinade relevée

Râble de lapereau au lard fumé et sauce au cidre

Bœuf glacé miel et moutarde

Bœuf bourguignon et sa garniture généreuse

Poulet sauce au cidre et pommes caramélisées

Bœuf bourguignon au cidre

Le bœuf bourguignon de Julia Child

Côte de bœuf grillée à la sauce béarnaise et ses délicates pommes pont neuf fries

Côtelettes d'agneau à la moutarde et au miel