Fontainebleau à la mangue

Voici un dessert dont j'ai découvert le nom il y a peu, le Fontainebleau,
dessert originaire du nom de la même ville à base de crème ou de fromage
blanc et de crème fouettée. Ne connaissant pas la véritable recette de
ce dessert, je l'ai réalisé à ma façon.... Un dessert
vraiment très simple à faire.