Des chercheurs norvégiens ont lancé une étude de grande ampleur. 70 000 volontaires ont participé à ce projet, l'un des plus importants pour la Norvège. Le but : déterminer si l'huile de foie de morue a des effets bénéfiques sur le Covid-19. Les résultats démontrent que les consommateurs assidus de l'huile de foie de morue sont moins souvent contaminés, et moins sévèrement malades lorsqu'ils sont infectés. L'huile de foie de morue possèderait ces effets car il est très riche en vitamine D. Plusieurs autres études se sont intéressées à l'intérêt de cette vitamine face au Covid-19. C'est le cas en Espagne, où des médecins ont administré des quantités élevées de vitamine D à des patients atteints du virus, en plus d'autres traitements. Si le résultat a été bénéfique, aucune étude n'a prouvé formellement l'efficacité de la vitamine D face au Covid.
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