Réouverture des restaurants ? "Il faudrait être sûr qu’on n’aille pas tuer des gens" - Vidéo Dailymotion

il y a 4 ans

Gilles Goujon, chef d’un restaurant triplement étoilé dans l’Aude, fait partie de la soixantaine de signataires d’une lettre ouverte qui appelle à la plus grande prudence quant à la réouverture des restaurants. Le cuisinier s’inquiète de la situation économique des établissements, mais prévient aussi sur les risques sanitaires.
Retrouvez "La matinale d'Europe 1 - Le 6h - 9h30" sur : http://www.europe1.fr/emissions/le-6-9

Category

Recommandations

Réservés aux professionnels, certains restaurants rouvrent : "l’impression de revivre"

EDITO : "une nouvelle race de restaurants fait son apparition : les restaurants virtuels ou fantômes"

Au restaurant, les toilettes comptent désormais autant que la cuisine

Réouverture des restaurants le 9 juin : les professionnels pressés mais inquiets

"C'est une chance d'avoir ça à côté de la maison" : Europe 1 vous emmène dans l'un des restaurants étoilés les moins chers de France

Les restaurateurs cherchent la parade face aux clients qui ne se présentent pas à leur réservation

Un redressement de l'Urssaf à 14.000 euros pour un chef étoilé qui mangeait dans son restaurant

Les restaurants, bars et cafés pourraient rouvrir à partir du 15 juin

Plage déserte et restaurants vides : Vintimille attend avec impatience les touristes français

Réouverture des restaurants le midi : "une fausse bonne idée", selon un restaurateur

"La souveraineté alimentaire doit résonner à l'échelle européenne", estime le PDG de Danone

Jean Castex "ne garantit pas" la réouverture des restaurants le 20 janvier

"Il y a tromperie" : Quand des cantines mentent sur les menus proposés aux enfants

McDonald's supprime les pailles en plastique de ses restaurants

Restaurants fermés : des hôtels proposent des repas gastronomiques en chambre

REPORTAGE - Coronavirus : on a dîné dans un restaurant ouvert illégalement

Ras-le-bol des restaurateurs : pour éviter des tables réservées vides, ils demandent un acompte

Guide Michelin : une étoile verte pour les chefs qui allient gastronomie et écologie

"Ça peut m'attirer des problèmes" : ces infirmiers précaires qui font des heures sup' dans le privé

Le gouvernement prolonge l'utilisation des tickets-resto pour faire ses courses, les restaurateurs inquiets

À Paris, comment un restaurateur tente de s'adapter au manque de saisonniers

Une entreprise accusée d'avoir licencié ses salariés après avoir demandé du chômage partiel

A Cabourg, la pénurie de serveurs et de cuisiniers fait rage

Salariés épuisés et chiffres d'affaires en baisse : les commerces souffrent face à la grève

ÉPISODE 3 - Les travailleurs du bonheur : rencontre avec une gérante de friterie