L’Orchidée : la cuisine franco-thaï sous la bonne étoile

Voilà déjà un an que L'Orchidée, restaurant franco-thaïlandais, a décroché une étoile au Michelin. Lundi dernier, le chef Chatchai Klanklong apprenait qu'il gardait l'étoile. Reportage en cuisine où saveurs, exotisme et peps se mélangent.