"En service, il faut savoir s'occuper des clients"

Rencontre aujourd'hui avec les élèves et professeur du CAP service en café-hôtel-restaurant. Chaque semaine, ces futurs barman, serveurs et femmes de chambre, s'entraînent en accueillant de vrais clients dans le restaurant d'application du lycée Charles-Pointet de Thann. Dans quelques mois, leur diplôme en poche, ils pourront chercher du travail dans une filière qui ne connaît pas le chômage.