Steinbach : "Avec les températures de cet été, le vignoble est mûr"

A 7h ce mercredi matin, les premiers vendangeurs du Sud Alsace ont sorti leurs sécateurs pour le tout premier jour des vendanges. A Steinbach, Thierry Misslen débute par le pinot gris pour faire du crémant. Il livre trois fois par jour la cave de Bestheim, à Westhalten.