Gül Mantı Tarifi

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 257. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; İlknur Kelleci ile Gül mantı yapımını gösterdi.

Malzemeler;

2 adet yumurta
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
İç harcı için ;

500 gr kıyma
2 adet kuru soğan
yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Sosu için;

2 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı