Sıcak Kısır Tarifi

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 243. Bölümünde; Pelin Karahan, Hatice Cihan ile Sıcak Kısır yapımını gösterdi.

Malzemeler;

2 su bardağı ince bulgur

2 su bardağı su

2 adet kuru soğan

2 adet sivri biber

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

5 dal taze soğan

yarım demet maydanoz

yarım demet dereotu

bir tutam taze nane

yarım su bardağı zeytinyağı

3 yemek kaşığı nar ekşisi

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı pul biber

Sunumu İçin;

kıvırcık