Como fazer Polenta Frita Crocante - Rapidinha Insana

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Segunda-Feira: Sanduba Indica (Uma indicação de lugares legais para curtir em SP)

Quarta-feira: Sanduba Insano (Receitas autorais e sandubas, burguers e dogs)

Sexta-feira: Rapidinha Insana (São acompanhamentos, doces, shakes e receitas práticas)

INGREDIENTES:

2 xicaras de fuba
300ml de água fria
700ml de água morna
1 colher pequena (de café) de sal
1 cebola média
5 dentes de alho
2 colheres de azeite para fritar os temperos
Fuba para empanar a polenta antes de fritar
200 gramas de Queijo Coalho (opcional)


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Apresentação: Eduardo Perrone
Direção e Edição: Mauricio Yanikian
Câmera: Erik Vieira