Rabanada recheada de Leite Ninho® | Receitas Guia da Cozinha

Tradicional receita natalina, a rabanada é deliciosa e fica ainda mais cremosa com recheio de Leite Ninho®.

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Receita de Rabanada recheada de leite Ninho®
35min
6 porções
Fácil

3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 lata de leite condensado
1 pão italiano grande em fatias de 1cm
Óleo para fritar
Calda de chocolate para decorar
Leite Ninho® para polvilhar
Recheio:
1 xícara (chá) de Leite Ninho®
6 colheres (sopa) de leite condensado
4 colheres (sopa) de creme de leite

Para o recheio, em uma tigela, misture bem os ingredientes e reserve. Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite e o leite condensado e misture bem. Pegue uma fatia de pão, coloque uma porção do recheio no meio e feche com outra fatia de pão. Repita o procedimento com o restante das fatias de pão e o recheio. Passe cada sanduíche desse pela mistura de ovos, deixando ficar bem umedecidos. Aqueça uma frigideira antiaderente com 1 dedo de óleo no fundo. Assim que o óleo esquentar, coloque as rabanadas, aos poucos, e frite até dourar, virando para que doure dos dois lados. Retire e escorra em papel absorvente. Decore com a calda de chocolate, polvilhe com Leite Ninho® e sirva.