• 7 年前
選在什麼地段開店,真的會決定營運命運嗎?「赤鬼牛排」結束月租80萬、座落在台中公益路的餐廳一級戰區,搬遷到2公里外的台灣大道上。但這原本是間拉麵店,結束營業後換赤鬼接手,門外就是地下道,還有護欄擋住,人潮並不多,停車也不是很方便,周邊多是商辦大樓和住家,根本就是餐廳荒漠。不過赤鬼似乎不擔心,用餐價格還調漲30元,想從過去公益路餐廳霸主的身分移動到冷門地段,扮演「美食磁鐵」的角色。

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