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顛覆銅板價! 紅寶石吐司竟貴冠軍麵包1倍│三立新聞台
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7 年前
一條吐司比世界麵包冠軍吳寶春的吐司價格貴上一倍!在台中石岡一名33歲烘焙師傅劉光勝,過去在台灣北中南各地當過烘焙師傅,不過他認為台灣吐司大同小異,於是這十年來,劉師傅往返台日兩地,前往日本學院、麵包店學習吐司烘焙技術,最後決定回到家鄉石岡做吐司,做出「紅寶石起司吐司」,價格喊出290塊錢,比起吳寶春的楓糖吐司140元還要貴一倍,但貴不是沒有原因,由於不斷改良以及精進技術,加上日本北海道空運來台的原料,每天照樣被打電話來的下單客轟炸,搶購一空。
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