En France nous en consommons près de 3000 tonnes chaque année. Le pays est même devenu le deuxième importateur de cette petite graine. Le revers de la médaille : ce succès fait flamber les cours et les prix du produit au Pérou et en Bolivie, les deux plus gros producteurs de la planète.
Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : http://www.francetvinfo.fr/replay-jt/france-2/20-heures/culture-a-qui-profite-le-quinoa_1987995.html
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