허니버터 아코디언 감자구이 / Accordion roasted potatoes / 허니버터칩

포카칩으로 허니버터칩 만들어보니 좀 아쉬워서 레알 감자로 도전!

그냥 칩으로 만들면 재미가 없으니 아코디언 감자구이랑 접목!

맥주를 부르는 아코디언 감자구이 비쥬얼이 아주그냥~ 굿굿굿.

@재료
- 감자 : 3개
- 올리브오일 : 5스푼
- 꿀 : 15g
- 버터 : 15g
- 후추 : 조금
- 소금 : 조금
- 파슬리 : 조금
- 나무젓가락 1개

@ 만드는 방법
1. 감자는 튼실한 녀석으로 준비해서 껍질을 벗기지 않고 잘 씻어 줍니다.
2. 나무젓가락 사이에 감자를 두고 최대한 얇게 칼집을 내주되 완전히 잘라 버리면 안되요
3. 감자 칼집의 틈새마다 올리브 오일을 잘 발라 줍니다.
4. 소금, 후추를 촥촥 뿌려 주고 200도 예열한 오븐에서 30분간 구워요. (오븐의 성능, 감자를 얼마나 얇게 썰었느냐에 따라 시간은 달라질수 있습니다.)
5. 30분 구워준뒤 오븐에서 꺼내서 미리 녹여 둔 허니 버터를 골고루 발라 주고 파슬리를 골고루 뿌려 줍니다.
6. 다시 200도 오븐에서 10분간 구워주면 끝!


@Tip
- 최대한 얇게 칼집을 넣는게 핵심 포인트 인데 저는 솜씨가 안좋아서 ㅠ.ㅠ 안습
- 허니버터 말고 파마산 치즈가루 솔솔 뿌려도 굿입니다.

레시피의 궁금한점이나 제가 만들었으면 좋을 추천 아이템 있으시면 주저하시 마시고 댓글 달아 주세요~!!