Pas toujours simple de trouver une orange non traitée, d’en extraire le parfum pour seulement 2 zestes…
Pour 4 moelleux individuels :
8 gouttes d’Aromatique essentiel d’orange
140g de chocolat extra noir
100g de beurre
2 œufs
20g de sucre cassonade
40g de fécule de maïs
1 pincée de sel
30g de crème fraîche liquide
En savoir plus sur l'huile essentielle culinaire orange
http://cuisine-aromatique.fr/produit/aromatique-essentiel-orange/
Voir la recette complète
http://www.750g.com/moelleux-chocolat-a-lorange-r100773.htm
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Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !
Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
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La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
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