Le château du Clos de Vougeot est un site touristique très prisé des visiteurs. Mais il est aussi le cœur de la Bourgogne viticole.
C’est là en effet qu’au Moyen-âge, les moines cisterciens, propriétaires des lieux, ont développé un modèle de viticulture qui est aujourd’hui celui de toute la Bourgogne : des petites parcelles sélectionnées et séparées les unes des autres pour y faire les meilleurs vins possibles, totalement identifiés à leur terroir.
Ce Pourquoi chercher plus loin propose donc de faire mieux connaissance avec ce château et du clos qui le jouxte, de revenir sur leur naissance et leur développement.
Un magazine de la collection Pourquoi chercher plus loin diffusé dimanche 27 septembre 2015 sur France 3 Bourgogne à 11h25.
En savoir plus sur ce programme : http://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne/emissions/pourquoi-chercher-plus-loin-3
C’est là en effet qu’au Moyen-âge, les moines cisterciens, propriétaires des lieux, ont développé un modèle de viticulture qui est aujourd’hui celui de toute la Bourgogne : des petites parcelles sélectionnées et séparées les unes des autres pour y faire les meilleurs vins possibles, totalement identifiés à leur terroir.
Ce Pourquoi chercher plus loin propose donc de faire mieux connaissance avec ce château et du clos qui le jouxte, de revenir sur leur naissance et leur développement.
Un magazine de la collection Pourquoi chercher plus loin diffusé dimanche 27 septembre 2015 sur France 3 Bourgogne à 11h25.
En savoir plus sur ce programme : http://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne/emissions/pourquoi-chercher-plus-loin-3
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