Les communautés juives vivant en France ne se sont pas laissé faire, contrairement à ce que beaucoup croient. Si les trois quarts des Juifs ont échappé à la déportation, c’est d’abord parce qu’ils ont résisté. Dès l’arrivée des nazis à Paris, le 14 juin 1940, une coordination secrète d’œuvres caritatives juives se met en place sous le nom de comité Amelot. Leur attitude, « le refus d’obéissance », va petit à petit gagner une grande partie des organisations juives de France.
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Éducation