Je m'appelle Léa et je suis chercheuse en idées pratiques, exploratrice d'astuces malignes, trouveuse de solutions, bref ce que j'aime c'est me simplifier la vie et le partager.
Aujourd'hui, je vous montre ma technique pour égrainer une grenade. Ce fruit qui vient d'Asie et qui explose en bouche, se consomme en jus, dans les céréales, dans les yaourts, dans les salades, il est plein de vitamines, plein d'antioxydant, plein d'anti cancer, et prévient même de la crise cardiaque. Mais, c'est vrai qu'il est assez embêtant à préparer, car c'est plein de petites graines qui se mélangent avec la membrane du fruit, c'est pas très agréable.
Pour égrainer une grenade, on va avoir besoin d'un couteau, d'une cuillère en bois et d'un saladier.
On commence par couper la peau de la grenade sans trop s'enfoncer, il faut juste sentir qu'on a découpé la membrane extérieure. On ouvre ensuite le fruit en deux, et dans le saladier, on va juste tenir la moitié de grenade à l'envers et taper fermement avec la cuillère en bois, les graines vont tomber toutes seules.
À bientôt pour une nouvelle astuce de Léa.
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Aujourd'hui, je vous montre ma technique pour égrainer une grenade. Ce fruit qui vient d'Asie et qui explose en bouche, se consomme en jus, dans les céréales, dans les yaourts, dans les salades, il est plein de vitamines, plein d'antioxydant, plein d'anti cancer, et prévient même de la crise cardiaque. Mais, c'est vrai qu'il est assez embêtant à préparer, car c'est plein de petites graines qui se mélangent avec la membrane du fruit, c'est pas très agréable.
Pour égrainer une grenade, on va avoir besoin d'un couteau, d'une cuillère en bois et d'un saladier.
On commence par couper la peau de la grenade sans trop s'enfoncer, il faut juste sentir qu'on a découpé la membrane extérieure. On ouvre ensuite le fruit en deux, et dans le saladier, on va juste tenir la moitié de grenade à l'envers et taper fermement avec la cuillère en bois, les graines vont tomber toutes seules.
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00:00 [Générique]
00:10 Bonjour, c'est Léa pour une nouvelle astuce.
00:12 Aujourd'hui, je vais vous montrer comment égréner une grenade.
00:15 Ce fruit qui vient d'Asie et qui explose en bouche,
00:17 se consomme en jus, dans les céréales, en yaourts, dans les salades.
00:21 Il est plein d'antioxydants, plein de vitamines, plein d'anticancers.
00:25 Il prévient même de la crise cardiaque.
00:27 Malheureusement, il est assez embêtant à préparer
00:30 car c'est plein de petites graines qui se mélangent avec la membrane du fruit.
00:33 Ce n'est pas très agréable.
00:35 Aujourd'hui, je vous donne une astuce pour le préparer en 2 minutes chrono.
00:38 Pour ça, on va avoir besoin d'un couteau et d'une cuillère en bois.
00:43 On commence par couper la peau de la grenade sans trop s'enfoncer.
00:48 Il faut juste sentir qu'on a découpé la membrane extérieure.
00:53 [Musique]
01:01 Ensuite, on ouvre le fruit en deux.
01:05 Dans le saladier, on va juste le tenir à l'envers
01:10 et taper fermement avec la cuillère en bois.
01:14 [Il tape]
01:17 Vous allez voir, ils vont tomber tout seuls.
01:20 [Il tape]
01:23 Savez-vous que la grenade est un fruit non climactérique ?
01:26 Ça veut dire qu'une fois cueilli, il ne mûrit plus.
01:29 [Il tape]
01:32 La grenade est un fruit qu'on peut conserver pendant longtemps sur une étagère,
01:35 au moins 2 mois.
01:37 Vous pouvez la consommer, elle sera toujours fraîche.
01:39 [Il tape]
01:42 Les marins en consommaient beaucoup pendant leur périple.
01:45 Effectivement, ça leur permettait d'avoir des fruits frais pendant plus de 2 mois.
01:50 [Il tape]
01:52 Et voilà !
01:53 Toutes les petites graines sont tombées.
01:55 Il ne reste plus qu'à récupérer les petits bouts de membrane
01:59 qui sont éventuellement tombés avec.
02:02 Vous voyez, ça peut être un peu salissant.
02:05 Il vaut mieux penser à se protéger avec un tablier.
02:07 Là, heureusement, j'étais habillée en noir.
02:09 Je vous souhaite une bonne dégustation et à très bientôt pour une nouvelle astuce.
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02:23 [Musique]